Èske pèch jele ale move?

KaPèch jeleAle move?

Wi, menm si yo pa "gate" nan sans tradisyonèl la, bon jan kalite yo degrad sou tan. Siy kle yo enkli:

Frizè boule: Sèk, plak blan (san danje yo manje men gou).

Kristal glas: Endike sik-refreze sik (teksti mou).

Off odè: Sour oswa odè rans (jete imedyatman).

Dekolorasyon: Ton mawon oswa gri (oksidasyon oswa fin vye granmoun).

Lavi etajè:

Bon jan kalite pik: 8-12 mwa (frizè kay), 18 mwa (komèsyal).

San danje endefinimannan -18 degre (0 degre F), men pi byen itilize nan 1-2 ane.

---

Èske pèch jele ka dezidrate?

Wi!Deidrat Pèch jele se EASyak pwolonje lavi etajè yo pi lwen:

Etap:

Thaw & Drenaj: Se pou pèch efondreman nèt; Pat sèk yo retire depase imidite.

Tranch: Koupe nan tranch ¼-pous epè (kale si yo vle).

Pre-trete(Si ou vle): tranpe nan dlo sitwon (1 ti kuiyè ji sitwon pou chak tas) yo anpeche Browning.

Dezidrate:

Dezidrateur: 135 degre F (57 degre) pou 8-12 èdtan.

Fou: Ki pi ba anviwònman (≈170 degre f/77 degre), pòt yon ti kras louvri, 6-10 èdtan.

Itilize:

Ti goute, santye melanje, sila farin avwàn, oswa reidrate nan machandiz nan fou.

Ide Pro:Pèch jele souvan dezidratePlis respire pase fre paske yo ap pre-blanche pandan lè w konjele.

Èske pèch jele ka manje anvan tout koreksyon?

→ Wi, men teksti an deglase se douser.

Èske yo ka itilize pèch jele nan boulanjri?

→ Wi, ideyal pou pi/Crisps.

Èske pèch jele ka refrozen?

→ Pa rekòmande (kraze teksti).