Vacuum Fried Manje

Vacuum legim fri ak fwi

Fwi natirèl ak krak legim yo se yon kalite manje pi bon kalite sante natirèl jwenn nan vakyòm ba-tanperati fri ak dezidratasyon nan legim fre oswa fwi, ki se trè popilè nan mitan konsomatè .

 

Crisps fwi ak legim gen "twa chanje" - koulè a, nitrisyon ak gou nan pwodwi a pa chanje;
Pa gen rediksyon, pa gen okenn ogmantasyon - pwodwi a pa gen anyen redwi eksepte dlo; Pwodwi a pa gen anyen ogmante eksepte bon gou;
Segondè nitrisyon, ki ba grès-adopte entènasyonalman avanse sistèm nan kontwòl kalite HACCP ak entènasyonalman avanse doub-permeability a ak pwosesis dezidratasyon doub-osmoz, eleman nitritif yo ak eleman tras nan fwi ak legim yo kenbe;
Ki pa Peye-puffing, ki pa fri-pwosesis pwodiksyon an nan pwodwi a pa gen yon pwosesis soufle, ak vakyòm ki ba-tanperati lwil oliv beny teknoloji a dezidratasyon yo itilize pou fè pou evite pwosesis la fri nan pwodwi a . fwi ak legim yo se yon lòt moun ki ta ka boule nan manje pòmdetè.

 

Karakteristik

Teknoloji a vakyòm yo itilize nan fwi ak legim bato gen yon prensip aplikasyon trè senp nan siye manje . Anba kondisyon presyon negatif, se pwen an bouyi nan dlo redwi, ki ogmante pousantaj la nan evaporasyon dlo . ak akòz rediksyon an nan tanperati a, pwosesis la siye gen ti efè sou pwopriyete yo nan manje {{ 1940s . Apre yon peryòd de devlopman, ki soti nan fen ane 1950 yo nan kòmansman lane 1970 yo, li te sitou itilize pou friz-siye teknoloji yo pwodwi manje astronot .

 

Se pwodwi a fri nan tanperati ki ba anba vakyòm . konsèp la nan tanperati ki ba se tanperati ki ba relatif nan tanperati nòmal fri, pa reyèl tanperati ki ba . Gen kèk moun ki rele li vakyòm ki ba tanperati beny, ki se yon jwèt mo epi yo pa ka chanje sans li yo kòm manje fri {{ imidite-prèv, epi yo mete yo nan yon kote ki fre . Gen kèk manifaktirè vann pwodwi yo nan boutèy bèt kay transparan, ki vyole karakteristik yo ki pwodwi . Materyèl . Pou anpeche li kraze, li ta dwe chaje ak lè . lè a plen yo ta dwe ki pa oksidant azòt ak gaz kabonik . sèlman anbalaj sa yo ka pwolonje lavi a etajè ak diminye lavant {{ Pwodwi sa yo ap diminye nan tan kap vini an .

 

 

Metòd pwodiksyon nan legim vakyòm fri ak fwi

(1) Analize soti nan pèspektiv nan pri . pri a nan kèk varyete se trè wo pandan pwosesis pwodiksyon an . Gen de rezon pou fenomèn sa a . youn se pri a segondè nan matyè premyè . pou yon ti kras, { Twò wo, ak chay la pri se trè lou . Lòt la se ke pousantaj la itilizasyon nan kèk matyè premyè ki ba, sa ki lakòz pwodwi twò kèk fini . pou egzanp, pousantaj la pwodwi fini nan anana se sèlman sou 6%. tankou yon pwodui ki ba pwodui ki pral natirèlman rezilta nan gwo depans, {{ inevitableman redwi pwodwi ki gen gwo pri . rezilta a se yon restriksyon sou varyete trete {{14} nan lòt pwodwi pou vann . Metòd yo pwosesis ak pwofondè yo ta dwe konsidere pa Enterprises yo . pri sou mache a se toujou relativman wo . Anplis avantaj ki genyen nan inik nan pwodwi a tèt li, baz la pou prix se sitou ki baze sou pri {{{ pwodwi se pi fò .

(2) Analize soti nan pèspektiv nan pwosesis . Pou bon jan kalite pwodwi, enpòtans ki genyen nan pwosesis ki pi lwen pase dout . Kontwòl . Pwoblèm sa yo pa ka atribiye a faktè ekipman . kòm pwodiksyon pwogrese, amelyorasyon pwosesis se inevitab . teknoloji a pwosesis nan yon faktori ki fèk kòmanse ak legim faktori yo pral plis {{{}. Pwen kontwòl pwosesis yo ap ogmante kòmsadwa . Nan lòt mo, pwosesis la gen yon tandans nan chanje soti nan senp a konplèks . Avèk devlopman nan syans ak teknoloji ak amelyorasyon nan nivo a endistri an jeneral, plis ak plis nouvo teknoloji, nouvo metòd, aditif ak materyèl yo pral aplike {{{ Pwodwi yo gen tandans yo dwe plis ki estab, ak degre nan sinplisité tou ap amelyore .

(3) Analysis from the perspective of raw materials. Fruit and vegetable raw materials have a variety of processing methods. Preservation, drying, canning, sugaring, juicing, pickling, freezing, etc. are the main processing methods for fruit and vegetable raw materials, and fruit and vegetable crisps are only one of the drying methods. In order to Evite risk, fwi ak legim faktori sèk pral chwazi yon varyete de metòd pwosesis dapre karakteristik yo ki pwosesis .

Fwi ak legim matyè premyè yo sezon . diminye .
Fwi ak legim matyè premyè yo rejyonal, ak rejyonalite a nan kèk fwi ak legim matyè premyè se patikilyèman evidan {{0}

Bon jan kalite a nan fwi ak legim bato dirèkteman afekte lavant yo nan mache a . pwodwi ki gen kontni lwil oliv ki ba ak pa gen okenn aditif chimik yo pral piti piti vin endikap la . Gen kèk pwodwi ki gen siyifikativman pi wo kontni lwil oliv ak te ajoute antioksidan nan tan lontan yo pral gradyèlman yo dwe ranplase . pou yo fè yo manje ak yo se vrèman an sante yo epi yo se pou yo ranplase yo epi yo se vrèman an sante yo epi yo ta ka jwenn yo pou yo te ka ranplase yo epi yo te fè yo pa gen okenn. Konpayi fabrikasyon . sèlman pa satisfè kondisyon sa a ka antrepriz siviv .

Fruit and vegetable chips have a crispy taste, different flavors, and are beneficial to health, suitable for all ages. They preserve the pure natural color, nutrition and flavor of fresh fruits and vegetables, and have the characteristics of low fat, low calories and high fiber. The oil content is significantly lower than that of traditional fried foods, without greasy feeling, and will not produce carcinogens such as 3-4 Benzophenone ak Acrylamide . Anplis, yo gen yon lavi etajè long ak nan yon pakèt domèn pwosesis .

Nou se pwofesyonèl Vacuum Fried Manje Konpayi fabrikasyon ak Swèd nan Lachin, bay pi bon kalite vakyòm manje yo fri ak pri konpetitif . Byenveni nan kontakte faktori nou an pou sèvis wholesale .