Se fwi jele ak legim plis fotifyan?

Rezon an premye se ke pi fo nan fwi yo ak legim ke nou we nan mache ak Maket yo harvested anvan yo konpletman mi, se konsa tankou pou fe pou evite domaj oswa pos-mi pandan transpo, se konsa eleman nitritif yo yo gen dwa toujou pa rive nan pik la. Dezyem rezon an se ke soti nan moman sa a legim yo ak fwi yo ap ranmase ak ranmase, eleman nitritif yo pral komanse yo dwe pedi; le sa a, yo pral transpote pa kamyon, avyon oswa menm bato jiskaske yo mete sou etaje yo oswa frijide, ak dousman rete tann pou kliyan yo chwazi yo, ki ka grandi pou plizye semen, engredyan yo ka diminye vale a nitrisyonel pa jiska 50.

Kom pou manje nan frize, yo pral harvested le pli vit ke engredyan yo rive nan yon matirite satisfezan, ak le sa a, jele ak transpote ak pake nan yon tanperati ki ba. Malgre ke pwosesis la rapid gel afekte kek engredyan, li tou jele ak kadna moute pati nitritif; manje nan frize san dout gen eleman pi wo ak pi konple pase engredyan fre yo mete pou semen!