Reyalite Nitrisyon Taro jele: kalori, glusid, fib ak nòt achtè

Taro jele se sitou yon manje idrat kabòn ki gen lanmidon, men nitrisyon egzak la depann de varyete taro a, kontni dlo, metòd pwosesis la epi si pwodwi a se klè, blanchi, pre-fri oswa sikre. Kòm yon referans itil, baz done konpozisyon manje ofisyèl Japon an bay lis 100 g satoimo taro corm jele nan56 kcal, 16.0 g idrat kabòn, 8.7 g fib dyetetik, 2.2 g pwoteyin ak 0.1 g grès. Li bay tou 340 mg potasyòm, 20 mg kalsyòm, 20 mg mayezyòm ak 5 mg vitamin C.

Chif sa yo dekri yon sèl manje baz done defini, se pa tout sak taro nan frizè. Yon etikèt pwodwi oswa spesifikasyon ta dwe pran priyorite paske cultivar, koupe, blanchi, glas sifas, ajoute lwil oliv ak engredyan resèt ka chanje rezilta pou chak 100 gram. Plain taro nan frizè ta dwe tou pa dwe konpare dirèkteman ak keratin taro kwit, taro fri, voye boul taro oswa yon bwason taro dous.

Enfòmasyon sou nitrisyon taro jele pou chak 100 gram

Tablo ki anba a sèvi ak Tablo Estanda Japonè Konpozisyon Manje yo pou jeleColocasia esculentakorm. Valè yo se pou 100 g pòsyon manjab. Yo apwopriye kòm yon pwofil referans, men yo pa yon ranplasan pou deklarasyon an nitrisyon nan yon SKU komèsyal espesifik.

Baz done a rapòte tou 3 mg sodyòm, 53 mg fosfò, 0.6 mg fè, 0.57 mg manganèz, 23 mikrogram folat ak 0.7 mg vitamin E pou chak 100 g. Pousantaj valè chak jou yo pa montre isit la paske valè referans etikèt yo diferan selon mache.

Ki jan yo li nimewo idrat kabòn yo ak fib

Taro se yon corm ki gen lanmidon, kidonk idrat kabòn se makronutriman prensipal li yo. Menm antre ofisyèl la separeman rapòte 12.5 g idrat kabòn ki disponib pa mas ak 11.3 g lanmidon. Kategori analyse sa yo pa ta dwe melanje nan baz done oswa itilize pou kalkile yon valè inivèsèl "karb nèt". Achtè k ap prepare yon etikèt sou mache ta dwe itilize metòd ak definisyon otorite destinasyon an mande yo.

Figi fib 8.7 g la remakab, men li fè pati sa a antre nan frizè satoimo. Yon diferan cultivar taro, matirite, pwodiksyon dekale oswa spesifikasyon pwosesis ka pwodwi yon lòt rezilta. Pou yon panèl nitrisyon an detay, konfime si deklarasyon an baze sou yon kalkil baz done aksepte, yon kalkil fòmilasyon oswa analiz laboratwa.

Poukisa jele Taro Nitrisyon Labels diferan

De pwodwi taro jele ka pote valè diferan san yo pa ni etikèt ki mal. Premye kesyon an se si tou de pwodwi yo dekri menm fòm manje a. Taro senp oswa blan pa ekivalan a taro pre-fri, taro kouvwi, paste taro sikre oswa boul taro fòmil.

Kontni dlo enpòtan sitou. Yon pwodwi ki pi mouye gen mwens manje solid nan chak 100 g, alòske yon pwodwi kwit ki pèdi dlo ka parèt pi plis enèji -. Te ajoute lwil oliv ogmante grès ak enèji; sik, siwo, lèt kokoye oswa letye chanje plat final la ankò. Pou rezon sa a, valè sou entènèt pou taro kri, taro kwit ak taro nan frizè pa ta dwe chanje.

Plain Taro pa menm ak yon plat Taro

Yon deklarasyon sou nitrisyon ta dwe idantifye manje yo mezire. Plain glase taro kontribye pwòp lanmidon, fib, pwoteyin ak mikronutriman corm la. Taro fri tou pote lwil pou kwit manje. Taro keratin ka gen ladan sik ak grès. Boul Taro souvan gen lòt lanmidon, ak bwason oswa desè ka gen ladan siwo, krèm oswa lèt. Resèt la fini ka Se poutèt sa gen yon pwofil enèji, sik, grès ak pwoteyin trè diferan.

Pou devlopman meni oswa fòmilasyon endistriyèl, kalkile resèt konplè a olye ke transfere nitrisyon nan taro plenn nan manje a fini. Sede apre kwit manje enpòtan tou paske pran oswa pèt dlo chanje baz pwa a.

Preparasyon ak Manje-Nòt Sekirite

Pa sipoze ke taro nan frizè pare pou manje. Yon pwodwi komèsyal ka kri, blanchi, pasyèlman kwit oswa pre-fri. XMSD aktyèl lapaj pwodwi rasin taro jele, pou egzanp, dekri fòm estanda a kòm blanchi men pa konplètman kwit. Toujou swiv enstriksyon yo ak spesifikasyon dakò pou SKU aktyèl la.

Lè w konjele pa fè yon plant sovaj san danje, epi aparans pou kont li se pa yon metòd idantifikasyon serye. Pou ekipman komèsyal, idantite pwodwi, kontwòl matyè premyè-ak direksyon pou kwit manje klè gen plis enpòtans pase gwo reklamasyon sou plant la.

Ki sa ki achtè B2B ta dwe konfime

Nitrisyon se sèlman yon pati nan yon spesifikasyon IQF taro. Enpòtatè, manifakti manje, distribitè sèvis manje ak ekip prive-ta dwe fè aliman done yo ak pwodwi egzak yo gen entansyon achte a.

• Idantite pwodwi:non botanik ak komen, cultivar lè sa enpòtan, ak corm manjab olye ke fèy oswa tire.
• Fòma:antye, kwen, tranch oswa zo; gwosè sib; plenn, blanchi oswa pre-fri.
• Deklarasyon engredyan:konfime nenpòt lwil oliv, kouch, séchage, aditif oswa glase.
• Baz nitrisyon:pou chak 100 g jan yo vann oswa jan yo prepare, metòd referans, règ awondi ak destinasyon-fòma mache.
• Verifikasyon:mande yon pwodwi-kalkil espesifik oswa rapò tès lè etikèt la oswa spesifikasyon kliyan an mande sa.
• Tès aplikasyon:evalye pwodiksyon an pou kwit manje, teksti, kase ak gou nan pwosesis soup, chodyè cho, desè, ranpli oswa prepare-repa a.
• Pake ak chèn frèt:dakò pake enteryè a, katon mèt, kodaj anpil ak plan manyen nan frizè. Apèsi nou an souopsyon anbalaj manje jele-eksplike prensipal chwa pou vann an detay, sèvis manje ak endistri yo.

Panse final nan XMSD

Taro jele se yon legim ki gen lanmidon ki ka kontribye fib, potasyòm ak plizyè mikronutriman; antre nan jele plenn site la gen 0.1 g grès pou chak 100 g. Pwofil ofisyèl ki anwo a se yon referans itil, men desizyon komèsyal yo ta dwe baze sou cultivar aktyèl la, fòm pwosesis, engredyan ak metòd etikèt. Koresponn ak done nitrisyon yo ak SKU a, epi konfime pèfòmans pou kwit manje, anbalaj ak egzijans chèn frèt-.

Referans

• Ministè Edikasyon, Kilti, Espò, Syans ak Teknoloji, Japon: Standard Tables of Food Composition-Frozen Satoimo Taro Corm
• Ministè Agrikilti, Forè ak Lapèch, Japon: Oxalate kalsyòm ak Preparasyon Satoimo Taro
• Sant pou Sekirite Manje, Hong Kong: Anpwazònman Manje soti nan Konsomasyon nan Taro sovaj