Valè nitrisyonèl nan chou

Antibacterial ak anti-enflamatwa

Chou tou gen phytoncide lwil oliv moutad allyl, ki ka anpéché kwasans lan ak repwodiksyon nan bakteri, chanpiyon ak pwotozoa. Pou egzanp, rete soude fèy yo nan chou sou jwenti yo ki fè mal, sit koagilasyon san, ak ka zo kase ka diminye enflamasyon ak soulaje doulè. Melanje fèy yo ak bran nan lèt ak kwit, ak aplike deyò geri maleng mouye; Mach fèy li yo yo epi melanje ak blan ze pou fè yon odè Anplis de sa, fwote po tèt la ak ji chou ka fè tèt la chòv grandi cheve nouvo.

Ankouraje dijesyon ak laksin

Kòm kontni an nan sèl inòganik ak vitamin nan chou se wo, li trè apwopriye pou fè kimchi. Pandan pwosesis la marinated, se yon gwo kantite lajan nan asid laktik pwodwi, ki ka anpéché mikwòb ak ankouraje apeti. Si ou gen yon apeti move oswa soufri soti nan konstipasyon, ou ka souvan manje kimchi marinated ak chou, ki se byen benefisye.

Rezistans maladi ak lonjevite

Rich E vitamin nan chou se yon faktè enpòtan ki detèmine valè nitrisyonèl ak efikasite chou. Paske chou se moun rich nan E vitamin, li ka anpeche ogmantasyon nan lipofuscin nan selil ki parèt nan pwosesis la aje nan kò imen an, kidonk jwe wòl nan rezistans maladi ak pwolonje lavi. Se poutèt sa, li se benefis pou kò a yo manje chou nan mitan-laj ak moun ki granmoun aje.

Soulaje doulè

Chou yo ka fèt nan labouyl chou pa ajoute diri glutinous, mens kochon, ti krevèt, elatriye, ki se benefisye nan ren an, ranfòse kò a, efase meridyen yo, dispans règ, ak dispans doulè. Li apwopriye pou doulè ilsè dijestif, tranche bilyè, vitamin C ak vitamin K deficiency, Women manch lèt' s ak lòt sentòm.