Telefòn: +86-592-2917278

htLang
Kay > Konesans > Detay yo

Reyalite nitrisyon pòmdetè nan frizè: Yon Gid Pratik|XMSD

Jan 30, 2019

Reyalite sou nitrisyon pòmdetè nan frizè: Kisa ki chanje nimewo yo?

Pòmdetè nan frizè yo se sitou yon sous idrat kabòn, men pa gen okenn pwofil nitrisyon sèl pou chak pwodwi pòmdetè nan frizè. Pòmdetè ki koupe an rach, griyaj mawon, fri franse, kwen, ak pwodwi pòmdetè sezonman ka gen diferan kantite grès, sodyòm, fib, ak kalori. Gwosè pòsyon an ak metòd pou kwit manje enpòtan tou.

    Repons kout la:Yon egzanp USDA pou pòmdetè ki pa gen okenn -sèl- te ajoute nan frizè lis 86 kalori, 19 g idrat kabòn, 1 g fib, 1 g sik total, 2 g pwoteyin, 1 g grès, ak 23 mg sodyòm pou chak 1/2 tas (105 g). Trete sa yo kòm valè reprezantan, pa yon etikèt pou chak pwodwi.

Close view of plain frozen diced potato pieces

Yon Egzanp Nitrisyon Reprezantan

Tablo ki anba la a soti nan spesifikasyon USDA Foods pou pòmdetè blanchi, nan frizè ki pa gen okenn sèl. Pòsyon ki nan lis la se 1/2 tas, oswa 105 g. Li se yon referans itil pou yon pwodwi senp, men yon achtè oswa yon konsomatè ta dwe toujou sèvi ak panèl Enfòmasyon sou Nitrisyon ak lis engredyan sou pake aktyèl la.

Eleman nitritif Pou 1/2 tas (105 g) Kisa pou remake
Kalori 86 Anvan ajoute grès pou kwit manje oswa sòs
Total idrat kabòn 19 g Makronutriman prensipal la
Fib dyetetik 1 g Varye ak pwodwi ak pòsyon
Sik total 1 g Se pa menm bagay la tou ak sik ajoute
Pwoteyin 2 g Yon kantite lajan modès
Grès total 1 g Ka monte ak lwil oliv oswa fri
Sodyòm 23 mg Egzanp sa a pa gen okenn sèl ajoute

Dokiman USDA a idantifye pwodui sa a kòm yon legim ki gen lanmidon. Kaboyidrat li yo se pa yon rezon ki fè yo trete li kòm nitrisyonèl idantik ak fri pen oswa yon bò pòmdetè prepare. Plat la fini depann sou ki lòt bagay ki nan sak la ak sa ki ajoute nan kwizin nan.

Frozen potato cubes measured with a caliper for cut-size consistency

Poukisa etikèt pòmdetè nan frizè yo diferan

"Pomdetè nan frizè" dekri yon gwo gwoup pwodwi, pa yon sèl resèt. Yon sak ka gen moso pòmdetè senp, oswa li ka gen ladan lwil oliv, sèl, dextrose, kondiman, yon pat, oswa lòt engredyan. Ajoute sa yo ka chanje nimewo yo plis pase konjelasyon tèt li.

    Konpare tankou ak tankou:Matche pwa pòsyon an an premye, epi konpare kalori, grès, sodyòm, idrat kabòn, fib, ak lis engredyan yo. Yon konparezon 100 g pi itil pase konpare de pwodwi ak konte diferan tas oswa moso.

Plain pòmdetè koupe

Yon pwodwi plenn koupe anjeneral kenbe lis la engredyan kout. Se poutèt sa, pwofil nitrisyon li yo pi fasil pou konekte ak pòmdetè a tèt li. Tcheke si sèl, lwil oliv, oswa èd pwosesis parèt sou etikèt la olye ke yo sipoze "plenn" nan devan pake a.

Fries, hash browns, ak pwodwi kouvwi

Pwodwi sa yo ka an pati fri, lwil -trete, sezonman, fòme, oswa kouvwi anvan konjelasyon. Rezilta a ka genyen plis grès, sodyòm, oswa kalori pou chak pòsyon pase kib glase. Mo "pòmdetè" sou devan an pa revele fòmilasyon konplè a.

Uniform pale-yellow frozen diced potato cubes

Èske konjelasyon chanje nitrisyon pòmdetè?

Lè w konjele prezève manje pou yon estoke pi long, men pwofil eleman nitritif final la reflete pwosesis konplè a. Varyete pòmdetè, dekale, koupe, blanchi, konjelasyon, depo, ak kwit manje ka tout enpòtan. Se poutèt sa yon valè baz done pa ta dwe prezante kòm yon garanti inivèsèl pou chak lot oswa pwodwi fini.

Konparezon ki pi defann se ant etikèt la pou pwodwi nan frizè a ak yon kantite ekivalan pòmdetè fre oswa kwit yo konsidere. Yon kib glase plenn ka fèmen nan objektif yon kib pòmdetè fre ki prepare; yon pwodwi jele pre-fri se yon konparezon diferan.

Small frozen potato cubes arranged on a white background

Ki jan kwit manje chanje plak final la

Enfòmasyon sou nitrisyon sou yon pwodwi nan frizè anjeneral dekri manje nan eta a ki espesifye sou etikèt li a. Ki sa ki rive nan plak la ka diferan. Griye ak lwil oliv ajoute grès ak kalori. Sèl, fwomaj, krèm, sòs, oswa melanj séchage ka ajoute sodyòm ak lòt eleman nitritif. Bouyi ka chanje kontni dlo epi li ka deplase kèk eleman nitritif dlo -idrosolubl nan likid pou kwit manje a.

Kwit manje san dekonjle ka pratik pou anpil pwodwi koupe, men direksyon pake yo ta dwe vini an premye. Koupe gwosè, si wi ou non pwodwi a blanchi, ak aparèy la gen entansyon afekte tan an ak teksti. Evite plase yon tan inivèsèl pou kwit manje nan chak fòma pòmdetè nan frizè.

Yon senp sekans lekti etikèt-

  1. Konfime gwosè pòsyon an an gram.
  2. Li lis engredyan yo pou lwil oliv, kouch, sèl, ak kondiman.
  3. Konpare kalori, grès, sodyòm, idrat kabòn, ak fib nan menm pwa.
  4. Kontab pou lwil oliv, sòs, oswa lòt engredyan yo ajoute pandan kwit manje.

Larger frozen potato cubes shown on a clean white background

Pòsyon, glikoz nan san, ak kontèks dyetetik

Pòmdetè se yon legim ki gen anpil idrat kabòn-ki gen lanmidon. Kantite lajan an manje, rès repa a, ak bezwen endividyèl yo tout enfliyanse fason manje a adapte nan yon rejim alimantè. Yon etikèt sou nitrisyon bay enfòmasyon sou pwodwi; li pa preskri yon pòsyon pèsonèl.

Moun ki jere dyabèt oswa yon lòt kondisyon medikal ta dwe itilize konsèy endividyèl yo olye ke trete yon atik jeneral kòm yon plan repa. Pwen depa pratik la se mezire pòsyon ki gen entansyon an, li idrat kabòn total pou chak pòsyon, epi mete nenpòt sòs oswa lòt manje nan kalkil manje a.

    Nòt sou sekirite-manje:Lè w konjele pa detwi tout mikwo-òganis. Kenbe pwodwi a nan frizè jan yo di l, pwoteje pake a kont domaj, epi swiv enstriksyon preparasyon manifakti a. Manyen yon pwodwi dekonjle kòm yon manje ki ka gate.

XMSD frozen-food processing areas and quality-control equipment

Ki Achtè Sèvis Manje ak Endistriyèl Ta dwe Konfime

Pou yon achtè komèsyal, yon atik nitrisyon jenerik se sèlman premye ekran an. Espesifikasyon komèsyal la ta dwe idantifye deklarasyon engredyan, gwosè koupe, si pòmdetè a blanchi oswa pre-fri, nenpòt kouch oswa sezonman, baz deklarasyon nitrisyon, fòma anbalaj, ak enstriksyon pou estoke. Destinasyon-kondisyon etikèt sou mache yo ta dwe konfime anvan apwobasyon travay atistik.

Tès aplikasyon an enpòtan paske menm fòma pòmdetè a ka fè yon fason diferan nan soup, manje pare, griye, fri, oswa Restoration enstitisyonèl. Nan XMSD, nou rekòmande pou evalye yon echantiyon reprezantan nan pwosesis aktyèl achtè a ak konfime spesifikasyon yo te dakò anvan yon lòd komèsyal yo.

Palletized frozen-food cartons prepared for protected cold-chain transport

    Nòt apwovizyone XMSD:Achtè yo ka mande nou pou nou diskite sou fòma pòmdetè nan frizè, aplikasyon ki gen entansyon, gwosè koupe, kondisyon engredyan, fòma anbalaj, ak dokiman ki nesesè pou mache yo. Detay pwodwi yo rete sijè a spesifikasyon yo te dakò.

Mande enfòmasyon sou pwodwi pòmdetè nan frizè

Kesyon yo poze souvan

1. Konbyen kalori ki nan pòmdetè nan frizè?

Sa depann de pwodwi a ak pòsyon. Plèn USDA a, pa gen okenn -sèl-ajoute egzanp ki te itilize isit la bay 86 kalori pou chak 1/2 tas (105 g). Fries, hash browns, penti, lwil oliv, ak pi gwo pòsyon ka chanje nimewo sa a.

2. Èske pòmdetè nan frizè gen anpil idrat kabòn?

Pòmdetè se yon legim ki gen lanmidon, kidonk idrat kabòn se makronutriman prensipal yo. Egzanp USDA koupe bay lis 19 g idrat kabòn total pou chak pòsyon 105 g.

3. Konbyen pwoteyin pòmdetè nan frizè genyen?

Pòsyon reprezantan USDA a gen 2 g pwoteyin. Pòmdetè nan frizè pa ta dwe trete kòm yon manje pwoteyin konsantre.

4. Èske pòmdetè nan frizè gen fib?

Wi. Egzanp an koupe plenn bay lis 1 g fib dyetetik pou chak pòsyon 105 g. Kantite lajan egzak la ka varye selon pwodwi a, pwosesis, ak gwosè pòsyon.

5. Èske pòmdetè nan frizè gen sik?

Pòmdetè natirèlman gen yon ti kantite sik. Egzanp USDA bay 1 g sik total. Tcheke lis engredyan yo ak liy Sik Added yo pou wè si yon pwodwi espesifik gen ladan engredyan sikre.

6. Èske pòmdetè glase yo pa gen anpil grès?

Egzanp la plenn USDA koupe gen 1 g grès total pou chak pòsyon. Pwodui pre-fri ak pòmdetè kwit ak lwil oliv, bè, fwomaj, oswa krèm ka gen plis.

7. Èske pòmdetè nan frizè gen anpil sodyòm?

Pa toujou. Egzanp ki pa gen -sèl-ajoute a gen 23 mg sodyòm pou chak pòsyon, alòske pwodwi sezonman, kouvwi oswa prepare yo ka gen plis. Konpare pwodwi nan menm pwa pòsyon.

8. Èske pòmdetè nan frizè yo nourisan menm jan ak pòmdetè fre?

Pa gen repons inivèsèl wi-oswa-pa gen okenn repons paske fòm yo ka pa ekivalan. Konpare plenn ak plenn, sèvi ak menm pwa ak eta a pou kwit manje, epi konsidere dekale, blanchi, depo, ajoute engredyan, ak preparasyon.

9. Èske pòmdetè jele koupe an pi bon an sante pase fri nan frizè?

Plain pòmdetè rache souvan gen yon lis engredyan ki pi kout ak mwens ajoute grès oswa sodyòm, men etikèt yo deside konparezon an. Gen kèk pwodwi rache yo sezonman, ak kèk Fries diferan nan kouch ak kontni lwil oliv.

10. Èske mwen ka kwit pòmdetè jele koupe san dekonjle?

Anpil pwodwi yo fèt pou kwit manje soti nan frizè, men swiv enstriksyon yo pake. Koupe gwosè, blanchi, aparèy, ak teksti entansyon fè yon sèl tan inivèsèl enfidèl.

11. Èske moun ki gen dyabèt ka manje pòmdetè nan frizè?

Pòmdetè nan frizè gen idrat kabòn epi yo ka anfòm kèk plan manje endividyèl. Pòsyon, idrat kabòn total, preparasyon, ak rès la nan pwoblèm nan repa. Moun k ap jere dyabèt ta dwe swiv konsèy pwofesyonèl swen sante ki kalifye yo.

12. Èske frizè boule vle di pòmdetè nan frizè yo pa an sekirite?

Boule frizè a se sitou yon pwoblèm kalite, men li pa revele istwa konplè manyen pwodwi a. Tcheke entegrite pake a, enstriksyon depo, istwa dekonjle, ak nenpòt siy abi tanperati olye ke jije pa aparans pou kont li.

13. Kisa yon achtè an gwo ta dwe mande anvan ou kòmande pòmdetè koupe nan frizè?

Mande spesifikasyon pwodwi a, deklarasyon engredyan, enfòmasyon sou nitrisyon, koupe -gamme gwosè, deskripsyon pwosesis, opsyon anbalaj, enstriksyon depo, destinasyon-dokiman mache, ak yon echantiyon reprezantan pou tès aplikasyon an.

Panse final nan XMSD

Plain glase pòmdetè rache se sitou yon manje idrat kabòn ak kantite lajan modès nan pwoteyin ak fib. Repons nitrisyon ki pi itil soti nan idantifye fòm pwodwi egzak la, tcheke pwa pòsyon an ak lis engredyan, ak kontablite pou preparasyon an. Achtè yo ta dwe pote menm disiplin nan spesifikasyon ak revizyon echantiyon.

Referans