Anbalaj ak livrezon jele-Manje sèk san pèdi crunch li
Mar 17, 2020
Konsève manje ki sèk-ki estab nan friz- nan pakè baryè ki entak yo-, lwen chalè, kondisyon imid ak kraze. Pandan transpò, pwoteje pake enteryè sele a epi sipòte katon deyò a. Apre ouvèti, swiv enstriksyon depo pwodwi a epi fèmen pake a san pèdi tan. Mo friz-sèk la dekri fason yo te retire dlo; se pa yon enstriksyon pou kenbe chak pwodwi fini nan frizè.
Premye kesyon an se sa ki aktyèlman rive: yon etajè sele-tipe ki estab, yon engredyan sèk esansyèl, oswa yon pwodwi ki toujou mande tanperati kontwole oswa kwit manje. Sèvi ak etikèt ak spesifikasyon pwodwi sa a. Yon sak ki pa louvri ak yon bòl manje reidrate fè pati diferan sitiyasyon depo. Se konsa, fè yon frèz antye gen entansyon dekorasyon ak fragman Franbwaz destine pou yon melanj sèk.
Gen de pèt separe pou anpeche. Imidite ka adousi yon moso pore oswa fè yon touf poud. Manyen ka vire yon moso sèk, akseptab nan ti kal pen. Yon katon pi fò ede ak dezyèm pwoblèm nan men li pa ka repare yon sak anndan ki koule. Yon gwo -sak baryè ede ak premye a men li ofri ti pwoteksyon lè ka lou yo konprese manje ki andedan li.
Fwi antye ak tranch mens prezante diferan risk rupture andedan yon pake.
Poukisa yon pwodwi sèk toujou bezwen yon baryè imidite
Jele-manje sèk fasil pran imidite nan vwazinaj li yo. Se poutèt sa, University of Minnesota Extension rekòmande anbalaj rapid nan resipyan ki reziste ak imidite ki apwopriye - ak depo fre, sèk. Sechrès nan fen pwosesis la se sèlman kondisyon an kòmanse. Pake a dwe konsève kondisyon sa a atravè depo, livrezon ak peryòd ki te planifye anvan ouvèti a.
Pou yon ti goute, krepi ka pi bonè chanjman aparan. Pou yon engredyan, premye plent lan ka patikil kolan, move koule oswa yon melanj inegal. Obsèvasyon sa yo ede dirije yon ankèt; yo pa yon tès sekirite manje-. Yon pake ka gade sèk san yo pa demontre ke engredyan anvan tout koreksyon li yo, pwosesis ak manyen yo te an sekirite.
FDA dekri aktivite dlo kòm disponiblite dlo olye ke tou senpleman kantite total prezan. Yon pousantaj imidite ak yon rezilta aktivite dlo-reponn kesyon diferan. Kenbe metòd founisè a endike, baz echantiyon ak kritè akseptasyon, espesyalman lè w konpare yon fwi antye ak yon poud. Sèvi ak yon nimewo ki soti nan yon lòt manje ka kreye yon sans de presizyon twonpe.
Jele-seche tèt li se pa yon etap touye pou maladi-ki lakòz mikwo-òganis. Utah State University mete aksan sou siviv mikwòb ak konsekans imidite retounen nan anbalaj domaje. Kenbe pake sispèk mouye oswa ki gen koule soti nan itilize pandan y ap evalye istwa yo. Mete yon absòbe fre nan yon pake ki afekte se pa yon fason serye pou fè manje a akseptab ankò.
Lafriz-fòm frèz sèkgen ladan tranch, kib ak fwi antye. Espesifye ki fòm ki bezwen rete vann. Yon engredyan soup ka tolere yon distribisyon patikil diferan nan yon ti goute -fwi antye, pandan ke tou de toujou bezwen pwoteksyon kont imidite.
Koresponn ak chak kouch pake a ak yon travay
Panse soti nan manje a deyò. Kouch kontak-manje a gen pwodwi a. Fèmti li yo dwe rete entak. Materyèl ki antoure li limite imidite ak transfè oksijèn nan limit ki etabli pou konstriksyon sa a. Yon katon gwoupe ak pwoteje inite enteryè yo. Sipò palèt ak kontrent Lè sa a, ede katon sa yo siviv mouvman. Rele tout aranjman an yon pake ekspòtasyon kite twòp endefini.
Yon aparans metalik se pa yon spesifikasyon. Pou travay komèsyal, mande pou aktyèl Plastifye oswa konstriksyon veso ak done baryè ki enpòtan yo ak kondisyon tès yo. Menm non materyèl la ka dekri diferan epesè, kouch ak fèmti. Yon fenèt klè tou chanje estrikti ke yo evalye a. Konpare pake fini ki pral apwovizyone, pa yon fim diferan yo montre nan yon katalòg.
Yon bwat deyò fasil pou wè, pandan y ap yon ti fot sele fasil pou rate.
Gade nan fèmti kote pousyè fwi oswa fragman ka vin bloke. Yon zòn sele ki plwaye, kwen domaje oswa twou merite atansyon menm si rès la nan sak la sanble pwòp. Yon zip itil apre ouvèti, men sele pwodiksyon orijinal la ak aksyon resealing konsomatè a sèvi diferan rezon. Chwazi yon fèmen moun ka fèmen pwòp pandan itilizasyon an gen entansyon.
NouApèsi sou fòma anbalajmontre egzanp sache, katon ak fòma manyen ki gen rapò. Pou manje friz-seche, nou ta limite chwa a pa frajilite manje a, peryòd depo entansyonèl ak modèl ouvèti aktyèl la. Aparans yon sak manje ki jele-pou kont li se pa yon baz pou apwouve li kòm yon baryè alontèm-sèk manje-.
Ti moso fwi bezwen pwoteksyon imidite menm lè tout -mòso aparans pa obligatwa.
Kenbe ekspoze kout pandan ranpli ak itilize
Prepare veso k ap resevwa a anvan ou louvri yon pake esansyèl. Tcheke veso a ak zouti yo pwòp epi sèk nèt, epi gen etikèt la pare. Louvri sèlman kantite ki nesesè pou pwochen operasyon an. Sa a pi fasil pase pote yon sak louvri alantou yon kwizin pandan w ap chèche yon skoup, yon kouvèti oswa yon kote pou mete rès la.
Vapè enpòtan nan yon fason pratik: yon sache bò kote yon chodyè, yon machin alave oswa yon chodyè fè fas a yon anviwònman diferan de sache a nan yon magazen sèk. Deplase engredyan sèk nan yon pozisyon separe. Sèvi ak yon kiyè sèk olye ke kiyè a deja tranpe nan yogout oswa sòs. Kenbe rès la lwen pwojeksyon epi fèmen li anvan ou fini pati mouye nan yon resèt.
Pou yon liy anbalaj, kesyon enpòtan an se sa k ap pase lè pwochen etap la pran poz. Yon pwodwi k ap tann ouvètman pou yon filler gen yon ekspoze diferan de youn ki te kenbe nan yon veso entèmedyè ki apwopriye fèmen. Dakò sou pwosedi kenbe ak ekip responsab-sekirite ak pwodiksyon manje a. Pa kreye yon kantite minit inivèsèl abitrè nan tan nòmal sik machin siye a.
Nou ta revize yon esè liy kout soti nan ouvèti a sele final la, ki gen ladan entèripsyon òdinè. Ekri kote manje a ap tann, ki moun ki fèmen li ak ki jan lot la rete idantifye. Sa bay ekip la yon chanjman espesifik nan manyen pou fè si pwodwi a adousi anvan li kite etablisman an. Achte yon katon ekstèn diferan pa ta adrese pwoblèm sa a.
Yon sak gen engredyan sèk la; baryè aktyèl li yo ak pèfòmans fèmen mande pou pwòp spesifikasyon yo.
Bati ka anbake alantou moso ou vann yo
Tout bè ki seche jele-yo limyè men yo okipe espas. Yon katon ki sanble mwatye vid pa pwa ka toujou kòrèkteman ranpli pa volim. Fòse sache siplemantè nan li ka peze fwi yo oswa souch sele. Nan ekstrèm opoze a, yon bwat gqo ka kite pake enteryè deplase repete. Esè aranjman aktyèl la plen, ki gen ladan fèmti a ak nenpòt divizyon oswa kousen.
Mande ekip k ap resevwa a ki jan ka yo pral deplase ak estoke. Yon chajman renouvèlman detay, yon pasèl ki gen plizyè transfè klasman ak yon palèt kenbe entak jiskaske yon faktori manje ouvè li gen diferan modèl manyen. Sèvi ak deskripsyon wout sa a pou chwazi esè transpò ki enpòtan an. Yon foto pwodwi pran anvan livrezon pa ka montre sa kliyan an pral resevwa.
Règ akseptasyon an ta dwe nonmen rezilta manje a ansanm ak kondisyon bwat la. Yon katon ka rete fèmen pandan yon gwo pati nan tranch dekoratif vin ti kal pen. Kontrèman, yon panèl ekstèn scuffed ka gen ladan pake enteryè ki pa domaje. Defini ki obsèvasyon ki deklanche rejè, plis chèk oswa akseptasyon woutin anvan gen yon diskisyon sou yon chajman ki rive.
Laplen-katon ak gid evalyasyon palètadrese sipò ak chajman ka yo nan yon anviwònman manje ki nan frizè-. Kesyon mekanik sa yo itil lè w ap planifye yon esè pwodwi sèk-, men kondisyon tanperati ak imidite yo dwe ranplase ak wout aktyèl manje sèk-. Pote kesyon an, pa yon paramèt tès chèn frèt-ki pa gen rapò.
Tranch fwi laj ak mens fè egzijans -piè entak la vizib lè w ap planifye yon ka anbake pwoteksyon.
Konte volim anbake osi byen ke pwa nèt
Egzanp travay:Yon distribitè ap konpare de konsepsyon ka ipotetik pou menm kantite total fwi seche friz-sele. Design A kenbe 20 sak 25 g nan yon ka ki mezire 40 × 30 × 25 cm deyò. Design B kenbe menm 20 sak yo nan 40 × 30 × 20 cm. Chak ka gen 500 g manje; ni konsepsyon chanje pwa a net ki vann.
Konsepsyon A okipe 0.40 × 0.30 × 0.25=0.030 mèt kib. Konsepsyon B okipe 0.40 × 0.30 × 0.20=0.024 mèt kib. Nan 100 ka, volim ka nominal yo se 3.0 ak 2.4 mèt kib. Diferans lan se 0.6 mèt kib, oswa 20% nan volim ka Design A a. Chif sa yo dekri ka sèlman, anvan palettes, twou vid ki genyen ak alokasyon pou manyen.
Rezilta sa a fè Design B vo tès, pa otomatikman vo achte. Bati li ak sak aktyèl yo, fèmen li san fòs, epi konpare rupture fwi ak kondisyon sele apre jijman manyen te planifye a. Si ka ki pi kout la kraze fwi a, ekonomize espas aparan li yo retire valè nan pwodwi a. Kenbe Design A oswa revize aranjman an jiskaske pwoteksyon ak volim travay ansanm.
Mande founisè machandiz la site chajman konplè a. Pwa ki peye, chaj minimòm ak règ konsolidasyon fè pati sitasyon sa a. Yon pwa net pwodwi ki ba pa di w kantite lajan fakti a. Nou ta pote dimansyon ka nan yon konparezon byen bonè pou achtè a ka jije pri pwodwi a delivre olye ke dekouvri pwoblèm nan volim apre anbalaj la te bay lòd.
Tcheke yon livrezon anvan ou melanje li nan stock
Kòmanse deyò manje a. Fotote kondisyon chajman an ak nenpòt ka ki afekte yo anvan ou reranje yo. Ekri referans livrezon an, kòd lot, kantite inite ki afekte yo ak kote domaj yo. Yon kwen anwo kraze, kouch anba mouye oswa fwotman repete nan yon pwen bay yon deskripsyon kòmanse pi itil pase yon deklarasyon jeneral ke manje a te rive mal.
Lè sa a, konpare pake ki pa louvri nan ka ki afekte ak ka aparamman pa afekte anba plan echantiyon yo te dakò. Enspekte fèmen, twou, anfle etranj, tach ak pwodwi chape. Kenbe etikèt yo ak echantiyon yo epi evite konbine anpil pandan enspeksyon. Si domaj yo anpil, mete stock ki enpòtan an nan kenbe pou davwa òdinè pa dispèse li pandan revizyon an ap fèt.
Pou yon pwodwi otreman akseptab, pare-pou-manje, konpare aparans, distribisyon rupture ak mòde yo te espere a ak referans yo dakò. Foto echantiyon an sou menm background pou ti kal pen ki lach yo vizib. Pa goute manje sispèk pou deside si li an sekirite. Ekip ki responsab la ka bezwen chèk aktivite pake-entegrite, imidite oswa dlo-ak yon revizyon sou istwa manyen anvan li deside kisa pou fè ak stock la.
Kenbe kesyon an espesifik. Èske manje a te kase men yo te toujou sèk nan pake entak? Èske li te mou nan yon sèl anpil malgre ka san domaj? Èske pakè ki toupre yon patch mouye ekstèn te afekte sèlman? Modèl diferan sijere diferan travay swivi-. Yo pa ta dwe tout redwi a yon demann pou yon sak pi fò oswa blame sou konpayi asirans lan san yo pa sipòte obsèvasyon.
Yon referans k ap resevwa yo ta dwe distenge fwi entak, fragman òdinè ak nouvo domaj transpò piblik.
Pou pwogram trans-fontyè yo,kowòdinasyon enpòte ak livrezonta dwe gen ladan moun ki responsab pou resevwa chèk la ak dosye ki nesesè yo si gen yon diferans. Dakò kijan achtè a pral prezève echantiyon yo epi idantifye inite ki afekte yo. Preparasyon sa a fè yon repons pi itil pase plizyè foto pre-ki san etikèt ki voye apre yo fin jete ka yo.
Chwazi yon gwosè pake ki louvri-ke moun ka fini
Deklarasyon lavi etajè ki pa louvri-ak peryòd apre ouvèti a se enstriksyon diferan. Swiv manifakti a pou tou de. Kenbe manje ki rete yo nan yon veso ki apwopriye ki byen fèmen nan kondisyon ki endike yo. Ekri dat ouvèti a kote li pral rete vizib. Evite deplase manje a nan yon bokal san etikèt ki pèdi engredyan yo, enfòmasyon alèjèn yo ak idantite anpil.
Egzanp pratik:Nan yon plan meni ipotetik, yon ti kafe prepare 20 bòl dejene pa jou ak 6 g fwi ki pare -pou -manje friz-pou chak bòl. Itilizasyon li planifye se 120 g chak jou. Yon sak 1 kg reprezante apeprè 8.3 jou fonksyone nan fwi, tandiske yon sak 250 g reprezante apeprè 2.1 jou. Sa yo se sèvi ak-kalkil pousantaj, pa pwomès ke swa sak louvri rete akseptab pou peryòd sa a.
Kafe a konpare enstriksyon founisè a apre-ouvèti ak operasyon aktyèl li yo: depo sèk, ouvèti chak jou, fèmen nan wikenn ak anplwaye ki bay fwi a. Si sak 1 kg la ta rete louvri pi lwen pase peryòd sipòte a, achtè a chwazi pi piti pake orijinal oswa yon aranjman byen kontwole pòsyon. Rezilta a se yon desizyon pake ki mare nan meni an, olye ke peye mwens pou chak kilogram pou manje ke kafe a pa ka itilize nan tan.
Menm kalkil la ap travay lakay ou. Yon sak gwo valè se sèlman yon bon valè lè kay la ka kenbe epi sèvi ak sa li yo jan yo dirije yo. Ouvèti plizyè gou nan yon fwa ogmante kantite pake ke yo te jere. Kòmanse ak youn nan ou planifye pou itilize a, fèmen li anvan ou prepare rès manje maten an, epi mete l tounen nan kote depo sèk li.
Pou yonpwogram an detay, bay direksyon ouvèti yo ase espas sou pake a. Yon konsomatè ta dwe kapab konprann ki jan yo fèmen, magazen ak itilize rès la san yo pa devine. Tès pratik la se si yon moun ki sèvi ak pwodwi a detanzantan ka swiv direksyon sa yo, pa sèlman si yon sak echantiyon sanble atire sou yon etajè.
Vacuum-chips pòm fri yo se yon fòma goute diferan; lavi depo yo se pa yon ranplasan pou yon friz-spesifikasyon fwi sèk.
Kenbe kontrèman ak pwodwi soti nan menm sipozisyon an depo
Friz-fwi sèk, fri fri ak fwi sèk òdinè ka pataje yon etajè goute pandan y ap gen diferan engredyan, teksti ak peryòd depo apwouve. Lwil-ki gen Crisps gen yon fòmilasyon diferan de yon sèl -engredyan friz-Berry sèk. Yon enstriksyon enprime sou yon pwodwi se pa yon ranplasan pou lòt la. Kenbe enfòmasyon orijinal yo menm lè pake yo gwoupe ansanm nan yon kofr.
Yon fwa yo te ajoute dlo, yogout, lèt oswa yon sòs, jere manje ki prepare dapre engredyan li yo ak enstriksyon ki enpòtan-manjeman manje yo. Re-sele melanj mouye sa a nan sak orijinal sèk la pa retabli estabilite etajè a. Pou sèvis komèsyal, enkòpore reyidratasyon ak kenbe nan pwosedi sekirite-manje ki egziste deja nan kwizin nan olye pou yo trete yon engredyan sèk kòm yon eksepsyon.
Tou reziste anvi chanje tanperati depo san yo pa konsidere etikèt la. Yon pwodwi fini vann pou depo sèk anbyen se pa menm jan ak pwodwi nan frizè k ap tann pwosesis. Kenbe atik ki nan frizè anba chèn frèt ki espesifye yo, epi kenbe atik sèk pwoteje anba pa yo. Apwovizyone melanje posib; melanje moute enstriksyon yo manyen se evite.
Yon plato sèvi montre fwi a klè, men se pa yon prèv ki gen yon -baryè imidite ki dire lontan.
Dakò sou yon plan depo ou ka aktyèlman swiv
Yon plan itil idantifye pwodwi a ak lot, kondisyon depo ki pa louvri, etajè ki enpòtan-deklarasyon lavi a, apre-enstriksyon yo louvri, ak repons a pake ki domaje. Ajoute vrè aranjman pou resevwa ak distribisyon an. Sa se ase pou pran desizyon chak jou pi klè san yo pa envante yon lavi etajè inivèsèl pou tout manje ki seche friz-.
Nou ta mete echantiyon an nan wòl li gen entansyon anvan w chwazi pake final la: fwi antye pou yon ti goute vizib, fragman pou yon melanj, oswa poud pou distribisyon mezire. Lè sa a, evalye sele orijinal la, fèmti k ap travay la ak ka anbake a ansanm. Pake ki pi bon an se youn ki delivre manje ki ka itilize epi ki rete jere apre kliyan an louvri li.
Si aranjman aktyèl la regilyèman kite manje mou, kase oswa enkapab, chanje yon pati ki idantifye epi tcheke rezilta a. Kout manyen louvri lè ekspoze imidite se pwoblèm nan. Amelyore pwoteksyon anndan -pake lè sele a domaje. Retravay ka a lè konpresyon se pwoblèm nan. Kenbe referans yo aksepte pou pwochen livrezon an ka jije toujou.
Pou yon revizyon pwodwi XMSD,voye fòm manje a, kantite pake ak wout livrezon. Mete kòman yo pral estoke ak itilize pwodwi a apre ouvèti pou diskisyon an anbalaj rete pratik.