Bwokoli ak regilarite: Kenbe fib nan manje ou manje a
Jan 15, 2020
Bwokoli ka ede bay fib ki sipòte mouvman entesten regilye yo. Li pa aji kòm yon laksatif garanti, ak fason ou prepare li chanje sa ki fini nan repa ou. Manje flè kwit, melanje legim manjab la nan soup, ak bwè yon likid vèt souche se twa chwa diferan.
Si objektif ou se mete plis fib, kenbe legim nan manje a gen plis sans pase jete solid li yo. Ou ka adousi teksti an san yo pa vire repa a nan yon ji netwaye. Yon pòsyon konfòtab, manje ou renmen ansanm ak yon woutin ou ka kenbe pwoblèm plis pase fòse desann yon gwo bòl bwokoli.
Kesyon ki itil nan recho a se senp: èske mwen aktyèlman manje bwokoli a, ki gen ladan pati yo mwen te prepare, oswa anpil nan li rete nan yon Van, marmite oswa bòl fini? Kesyon sa a konekte yon desizyon kwizin òdinè ak fib ou konsome.

Fib fè pati legim la, pa repitasyon li
Fib dyetetik gen ladan idrat kabòn plant ki pa dijere menm jan ak sik òdinè ak lanmidon. MedlinePlus idantifye tou de fòm idrosolubl ak ensolubl epi eksplike ke fib ede anpeche konstipasyon. Li prekosyon tou ke yon ogmantasyon rapid ka pote gaz, gonfleman ak kranp. Plis se poutèt sa pa otomatikman pi bon nan yon sèl chita.
Bwokoli se youn nan legim yo nonmen nan konsèy NIDDK sou manje ki gen fib-. Sa mete li ansanm ak lòt engredyan itil, pa pi wo pase yo. Grenn antye, pwa, fwi ak nwa ka kontribye tou. Yon moun ki pa renmen bwokoli gen lòt chwa; yon moun ki renmen li ka sèvi ak li san yo pa fè li sant nan chak repa.
Yon tij difisil ak yon soup lis ka tou de gen fib. Rezistans moulen se yon obsèvasyon teksti, pa yon mezi nan gram.
Yon mouvman entesten yon ti tan apre manje midi se yon kesyon distribisyon separe. Pou distenksyon sa a, gade eksplikasyon nou anbwokoli, entesten ak repons apre repa-. Amelyore kontribisyon fib yon repa ak eksplike yon ankouraje imedya pa ta dwe trete kòm pwoblèm nan menm.
Flè, soup melanje ak likid souche yo pa ekivalan
Avèk yon bò nan bwokoli kwit, ou manje legim la dirèkteman. Koupe pi gwo moso pou yo jere sou yon fouchèt, epi koupe oswa kale yon tij bwa ekstèn lè sa nesesè. Moun sa yo ap manje-bon kalite desizyon. Ou pa bezwen prezève yon pye dezagreyab jis pou pwouve ke ou serye sou fib.
Yon soup melanje ka gen bwokoli manjab nan yon teksti diferan. Mayo Clinic fè distenksyon ant melanje materyèl plant manjab soti nan ekstrè ji ak jete kaka. Aplike distenksyon sa a nan yon kwizin, melanje bwokoli kwit nan soup la kenbe solid li yo nan plat la, depi ou sèvi yo olye ke vann yo deyò.
Stresing retire materyèl. Si ou jete solid yo kite nan yon Van amann, valè fib bwokoli a kòmanse pa dekri likid la otomatikman.
Pwodwi komèsyal yo ka diferan pi lwen. Yon soup bwokoli epè ka jwenn anpil nan kò li nan pòmdetè, lanmidon, krèm oswa fwomaj. Okenn nan posiblite sa yo fè li yon move soup, men yon kiyè-tèkti kanpe se pa prèv yon kontni jenere bwokoli. Li engredyan yo ak kantite fib sou panèl nitrisyon an lè youn disponib.

Fè bwokoli bèl ase pou fini
Kòmanse ak plat ou vle manje a. Ti moso ka kostim pasta ak yon soup kiyè; pi gwo kouwòn ka travay kòm yon bò. Si plizyè tij gwo rete sou plak la chak fwa, diminye epesè tij la oswa chanje koupe a pi itil pase repete sèvi menm moso yo rejte.
Pou bwokoli fre, separe moso inegal anvan ou kwit manje pou yon tij trè epè pa dikte tan pou kwit manje pou chak kouwòn delika. Avèk yon pwodwi nan frizè, swiv direksyon pou kwit manje li yo. Lè w konjele oswa yon blanch anvan, pa fè pou kont li ke pwodwi a pare pou manje san preparasyon ki endike a.
Kwit pou teksti an mande pa repa a. Yon soup yo dwe melanje mande pou yon fini diferan de bwokoli gen entansyon rete diferan nan yon bòl diri. Tcheke yon moso reprezantan epè, pa sèlman ti boujon ki lach la. Pou yon pure, teste si moso ki pi epè melanje san yo pa kite fisèl. Pou yon plat bò, goute li anvan kouwòn yo pèdi mòde ou renmen an.
Sezonman ka ede manje a vin yon pati nòmal nan dine. Sitwon, remèd fèy, yon ti lwil oswa yon sòs ou deja jwi ka ase. Pa gen okenn nesesite fè bwokoli a fè espre afab. Si yon sòs rich repete deranje ou, eseye yon akonpayman ki pi senp anvan ou deside legim nan tèt li se pwoblèm nan.
Pou difikilte pou vale oswa yon teksti preskri-modifye rejim alimantè, yon blenndè lakay se pa yon ranplasan pou enstriksyon pwofesyonèl. Yon soup lis-kapab toujou genyen fil, boul oswa yon epesè ki pa satisfè plan moun nan. Swiv teksti manje a espesifye ak gid likid olye ke enpwovize alantou yon objektif fib.
Yon adisyon ki pi piti ka anfòm pi byen pase yon ekzamine fib
Li se tante pou reponn a konstipasyon pa chanje sereyal manje maten, ajoute yon gwo manje midi pwa, manje yon pil bwokoli nan dine ak pran yon sipleman fib tout nan yon fwa. Sa se yon chanjman konsiderab nan volim ak konpozisyon manje. Si aswè a vin alèz, li tou kite ou sèten ki chanjman ki te pi piti tolerab.
NIDDK rekòmande pou ogmante fib yon ti kras nan yon moman epi gen ase likid. Ranje jeneral adilt li yo se 22-34 ga jou, ki varye selon laj ak sèks. Sa a se yon kontèks dyetetik chak jou, pa yon enstriksyon k ap sèvi bwokoli. Yon moun ki swiv yon restriksyon likid oswa yon plan manje medikal bezwen konsèy endividyèl.
Chwazi yon chanjman jere: bwokoli bò kote yon repa abitye aswè se ase nan yon pwen depa. Yon moun ki deja konfòtab ak pi gwo pòsyon legim ka pa bezwen ajisteman.
Konfò pwoblèm osi byen ke frekans entesten. Kranp repete, gonfleman ki gen pwoblèm oswa poupou ki lach se pa yon badj siksè. Sispann pouse pòsyon an anlè epi konsidere tout repa a. Sentòm ki pèsistan merite evalyasyon olye ke yon pòsyon pi gwo nan yon manje ki sipoze ede.

Pataje fib la atravè manje ou deja manje
Yon dine bwokoli pa ka pote rejim alimantè tout jounen an. NHS a mete aksan sou jwenn fib nan diferan sous epi li bay egzanp ki enplike pen antye, avwan, pulsasyon, pòmdetè ak po yo, legim ak fwi. Varyete pèmèt bwokoli okipe yon plas òdinè sou plak la olye ke vin tounen yon obligasyon chak jou.
Panse nan manje olye ke nan yon lis sipoze remèd entesten. Dejene ka deja gen avwan oswa pen griye antye. Manje midi ka gen ladan yon soup legim oswa pwa. Dine ta ka gen bwokoli bò kote diri, pwason, tofou oswa yon lòt prensipal abitye. Sa yo se lide manje, pa yon konbinezon preskri oswa yon pwomès nan yon rezilta entesten an patikilye.
Gen plas pou chanje yon sèl engredyan san yo pa rebati resèt la antye. Sèvi ak yon pen ou renmen ak plis fib, kenbe yon po fwi manjab lè sa apwopriye, oswa ajoute yon kantite modès lantiy nan yon sòs etabli. Si plizyè adisyon ta pa abitye, gaye chanjman yo olye pou yo eseye maksimize nimewo a nan premye jou a.
Soup bwokoli tou bezwen yon wòl nan repa a. Yon tas limyè anvan dine ak yon bòl sibstansyèl manje kòm manje midi sèvi diferan rezon. Si soup se kou prensipal la, konsidere sa ki bay pwoteyin ak ase enèji ansanm ak li. Ranplase yon repa konplè ak likid mens vèt pa obligatwa pou sante dijestif la.
Yon egzanp nan kay la: chanje teksti an, pa pwomès la sante
Senaryo reprezantatif - Egzanp travay.Yon adilt renmen gou bwokoli a men regilyèman kite tij yo fèm dèyè. Yo vle yon plat legim yo pral fini, pa yon efè laksatif pi fò. Yon kay kwit 320 g bwokoli prepare pou yon soup epi melanje moso manjab yo nan yon pakèt fini ki peze 1,200 g.
Kat bòl egal 300 g divize bwokoli a kòmanse nan yon kontribisyon engredyan 80 g pou chak bòl: 320 ÷ 4. Sa se yon kalkil resèt, pa yon rezilta fib mezire.
Pandan preparasyon an, yo ajoute yon ti dlo pou rive nan pwa final 1,200 g pakèt ak konsistans pi pito a. Pa gen anyen ki tamize. Kizin lan gou yon kiyè epi li jwenn tij yo pa entèwonp teksti lis la ankò. Yo sèvi soup la ak yon sandwich abitye.
Rezilta a nan egzanp ipotetik sa a se yon bòl moun nan vle fini. Yo ka kenbe preparasyon sa a nan wotasyon repa yo san yo pa mande yon rezilta twalèt espesifik nan men li. Soup rès ak yon pil tij intact reprezante abitid manje byen diferan, menm lè tou de te kòmanse ak menm legim la.

Chwazi bwokoli nan frizè pou yon soup ki kenbe solid li yo
Lè nou diskite sou yon aplikasyon soup bwokoli nan XMSD, nou kòmanse ak sa kiyè a ta dwe genyen. Yon pure lis, yon soup krèm ak flè vizib ak yon bouyon mens ak kèk moso dekoratif mande pou koupe diferan. Non pwodwi pou kont li pa regle chwa sa a.
Pou yon soup melanje, nou ta konpare ti koupe ak pi gwo flè nan resèt aktyèl la anvan ou peye yon prim pou yon fòm kouwòn atire ki pral disparèt nan melanje. Nouranje bwokoli nan frizègen ladann flè ak fòma koupe. Konparezon sansib la se manje a fini, pa ki moso glase foto pi byen.
Yon koupe toujou gen kwit ak melanje satisfezan. Yon echantiyon ki gen yon gwo gaye nan epesè tij ka kite moso rezistan pandan y ap materyèl ki pi piti a vin trè mou. Nou ta mande pou metòd pou kwit manje yo pwopoze a ak ekipman melanje, Lè sa a, dakò yon koupe ki ka rive jwenn teksti an vle san yo pa taye nesesè.
Gou kiyè fini an. Fragman wiry, yon gou bwokoli twò fò oswa yon chanjman dezagreyab apre rechofaj se rezon ki fè yo revize resèt la oswa koupe.
Pou yon soup ak moso vizib, evalye pwoblèm opoze a: flè yo ta dwe rete rekonèt epi anfòm alèz sou yon kiyè. Yon sak vann sèlman pa yon etikèt gwosè laj ka gen moso ki santi yo byen diferan nan bòl la. Yon echantiyon prepare ak yon deskripsyon ki dakò sou longè tij yo pi itil pase konte sou yon imaj devan-de-pake.
Pou repete meni, nou ansèvis manje ak opsyon ekipman pou Restorationka diskite kont plat la chwazi. Nou ta kenbe yon deskripsyon klè sou koupe aksepte ak preparasyon ak lòd la. Chanje soti nan bwokoli koupe a gwo flè ka chanje kwit manje ak melanje ase jistifye yon lòt gou anvan sèvis la.

Li nimewo fib la pou kantite lajan ou pral manje a
FDA eksplike ke kantite eleman nitritif sou yon etikèt sou Enfòmasyon sou Nitrisyon Etazini yo refere a pòsyon ki endike a. Pòsyon sa a se pa yon rekòmandasyon pou konbyen ou pèsonèlman ta dwe manje. Yon gwo veso ka kenbe plizyè pòsyon, epi yon bòl ka gen plis oswa mwens pase kantite lajan an enprime bò kote valè eleman nitritif yo.
Pou yon egzanp aritmetik, imajine yon soup fini ki make ak 3 g fib pou chak pòsyon 250 g. Manje 375 g ta bay yon estime 4.5 g sou baz etikèt sa a: 375 ÷ 250 × 3. Sa yo se nimewo etikèt envante pou eksplike kalkil la, pa valè pou XMSD bwokoli oswa yon soup teste.
Konpare soup yo sou menm pòsyon. Pou yon konsantre, tcheke si valè nitrisyon yo dekri li kòm vann oswa apre preparasyon; sa yo se diferan kantite manje.
Kenbe konparezon an pwopòsyonèl. Fib se yon nimewo itil, men gou, alèrjèn, sodyòm ak rès repa a ka gen pwoblèm tou. Yon pwodwi ki gen yon ti kras mwens fib ka toujou yon chwa rezonab si li adapte repa a pi byen. Pa gen valè nitrisyon izole ki montre ke yon soup trete konstipasyon.

Yon egzanp kafe: ofri yon bòl itil san yon reklamasyon entesten
Senaryo reprezantatif - Egzanp pratik.Yon kafe planifye yon 280 g bwokoli-ak-soup pòmdetè pou manje midi. Kliyan li yo vle yon bagay cho ak fasil pou manje ak pen. Okòmansman, chef la pwopoze souse chak pakèt pou yon fini trè byen, pandan y ap deskripsyon meni an pwomèt yon manje midi legim ki rich ak fib-.
Anvan repare resèt la, kafe a divize melanj lan kwit an de echantiyon. Tou de yo melanje; Lè sa a, youn pase nan yon Van amann. Chef la goute yo nan menm tanperati pòsyon an, san yo pa ajoute fwomaj siplemantè oswa séchage nan yon echantiyon. Konparezon sa a fè li pi fasil pou jije si souch vrèman amelyore santiman bouch la. Vèsyon san fòs la akseptab, kidonk kafe a chwazi li epi evite jete materyèl legim sèlman pou aparans. Yon nòt tou kout sou anviwònman yo chwazi pou kwit manje ak melanje ede pwochen kwit manje a repwodui rezilta a.
Kafe a toujou pa konnen fib egzak la nan yon pòsyon nan konparezon sa a pou kont li. Li itilize done resèt apwopriye oswa analiz pwodwi -fini pou nenpòt deklarasyon eleman nitritif epi li tcheke mo pou mache li a. Yon kliyan kòmantè soup la santi l lejè oswa rekonfòtan pa konvèti nan yon rezilta klinik-sante entesten.
Desizyon sèvis la senp: dekri vrè bwokoli-ak-soup pòmdetè a, endike engredyan ki enpòtan ak alèjèn yo, epi ofri yon akonpayman apwopriye. Si yon kliyan gen yon rejim alimantè ki ba -fib, anplwaye yo pa ta dwe asire yo ke melanj fè soup la apwopriye. Demann sa a bezwen enfòmasyon egzat sou engredyan ak enstriksyon klinik kliyan an.
Pou sèvis, kafe a kenbe menm bòl la ak louch, epi tcheke soup la rete byen melanje olye ke kite yon premye pòsyon dlo ak yon final epè. Si kliyan yo toujou kite mwatye yon gwo bòl, yon opsyon ki pi piti soup-ak-sandwich ka pi byen adapte manje midi. Pòsyon chwazi a ta dwe travay kòm manje moun vle kòmande ankò.
Gwosè pake a ta dwe fè resèt la chwazi pi fasil
Yon fwa yo deside soup la, nou ta konpare gwosè pake ak kantite lajan ki nesesè pou yon pakèt. Yon kwizin ki sèvi ak yon ti kantite nan yon moman ka valè yon sak enteryè jere plis pase pri ki pi ba katon an. Yon kwizin ki pi gwo ka prefere yon fòma ki vide pwòp nan preparasyon li te planifye.
Avèk laopsyon anbalaj nan frizè, nou ta konfime detay yo pratik: kantite ki andedan chak revètman, si moso separe fasilman, espas ki disponib nan frizè a ak enstriksyon yo pou yon pake louvri. Chwa sa yo ta dwe sipòte resèt kizin lan te deja teste.
Pa gen okenn avantaj dijestif nan yon fòma sak patikilye. Valè li pi senp: mwens manyen gòch, mwens rès ki pa vle ak yon koneksyon pi klè ant engredyan yo te bay lòd ak repa yo sèvi. Sa se ase nan yon rezon ki fè yo chwazi li ak anpil atansyon.

Lè bwokoli se pa repons kap vini an
Konstipasyon ka enplike poupou difisil, difikilte pou pase li oswa yon santiman nan vid enkonplè, pa sèlman yon konte ki ba nan mouvman entesten. NIDDK konseye w wè yon doktè lè sentòm yo pa amelyore ak swen pwòp tèt ou-. Kòz yo ka gen ladan medikaman, pwoblèm basen-atè ak lòt kondisyon ke yon pi gwo pòsyon legim pa pral rezoud.
Chèche swen medikal rapid lè konstipasyon rive ak san nan poupou oswa senyen nan rektal, doulè nan vant konstan, enkapasite pou pase gaz, vomisman, lafyèv oswa pèdi pwa san rezon. Pa retade evalyasyon sa a pandan w ap fè eksperyans ak soup bwokoli. Diskite w sispèk ki gen rapò ak medikaman-konstipasyon ak yon klinisyen olye w sispann tretman tèt ou.
Pou planifikasyon manje òdinè, repons lan rete modès ak itil: bwokoli ka kontribye fib, ak yon preparasyon ki kenbe legim manjab la ka ede w manje li. Chwazi yon fòm ou renmen, ogmante manje fib ki pa abitye piti piti, epi kite plas pou lòt manje. Objektif la se yon modèl dyetetik satisfezan ak fonksyon entesten konfòtab, pa yon repons dramatik nan yon sèl engredyan vèt.
Pou yon soup bwokoli oswa yon pwojè-repa prepare,di nou koupe, gwosè pakèt ak fòma pake aou bezwen.
Referans
- MedlinePlus: Fib dyetetik
- NIDDK: Manje, rejim ak nitrisyon pou konstipasyon
- NIDDK: Sentòm ak kòz konstipasyon
- NIDDK: Tretman pou konstipasyon
- NHS: Ki jan yo jwenn plis fib nan rejim alimantè ou
- Mayo Clinic: Ji, melanje ak kenbe materyèl plant
- FDA: Konprann etikèt la Nutrition Facts
- Ajans Estanda Manje: Kwit manje, ki gen ladan legim nan frizè
- NHS: Pwoblèm pou vale ak tretman endividyèl

