Devlopman nan mache nan Vakyom fri manje

Fwi ak legim crisps yo se yon nouvo kalite manje ti goute, ak tout moun dwe te manje yo, tankou sek jujube, djondjon crisps, gonbo crisps, bannann crisps, pom crisps, Fries franse, elatriye. Lanmou pa majorite konsomate yo, li se yon sante, vet, ak fotifyan manje. Konpare ak manje tradisyonel yo nan menm kalite a, li pa gen okenn aditif ak redwi carcinogens.

Ki sa ki se Prospect nan fwi ak crisps legim? Mache sa a se jis komansman an. Avek amelyorasyon nan estanda ki ap viv moun, an sante ak manje vet se pi plis ak pi popile. Gen kek pwodwi fri tradisyonelman yo ap vin pwodwi demode mache a. Nan 5 ane, fwi ak crisps legim yo pral li pral komen nan gwo, mwayen, ak ti vil, se konsa kounye a li se yon pwen vire pou anpil konpayi ki pa ka jwenn direksyon yo. Se selman pa toujou ap devlope nouvo pwodwi ki konfome li nan tandans nan fwa yo ka konpayi an siviv ak devlope.

Bale fri manje se yon refom Revolisyone nan endistri a. Li kapab rele "revolisyon vet" nan endistri manje a. Li sevi ak prensip la nan vakyom kontwole tanperati a nan pwelon nan 80 ~ degre 120 ak ekipe ak yon sistem separasyon lwil dlo. Refwadisman ak separe dlo a evapore diminye polisyon a nan sik dlo a ak efektivman redwi pet la nan lwil ak dlo. Avek amelyorasyon nan estanda ki ap viv tout moun nan, manje vet ap fe ti piti vin yon ranplasan pou manje tradisyonel yo. Dezavantaj nan pi gwo nan fryer yo tradisyonel la se ke manje a fri pral pwodwi yon gwo kantite lajan nan acrylamide anba eta a kontinyel-tanperati nan plis pase degre 120. Rezilta tes Bet yo montre ke acrylamide se yon asinojen posib. Anba vakyom, gwo pwelon manje nan tanperati ki ba (apepre 95 ° c) pa pral pwodwi acrylamide, ki efektivman redwi risk pou kanse. Ak manje a fri se pa fasil yo fennen ak chanje koule, ki ka kenbe gou orijinal la nan materyel yo an premye.