Èske frèz plen sik?

Frèz se moun rich nan eleman nitritif, ki gen 60 mg nan vitamin C pou chak 100 g nan kaka, ki se pi wo pase pòm ak rezen. Vyann lan gen anpil eleman nitritif tankou sik, pwoteyin, asid òganik ak pèktin. Anplis de sa, frèz yo tou moun rich nan vitamin B1, B2, C, PP ak kalsyòm, fosfò, fè, potasyòm, zenk, CHROMIUM ak lòt mineral esansyèl ak kèk eleman tras. Strawberry se yon sous enpòtan nan engredyan esansyèl tankou karboksimetil, fè, potasyòm, vitamin C ak flavonoid.