Èske Mulberries toksik pou moun? Fwi, Sèv, ak Pati Plant yo
Sep 05, 2019
Fwi mi, kòrèkteman idantifye sikomò se manjab epi yo pa jeneralman trete kòm pwazon. Repons sa a pa kouvri tout pye bwa a. Sikomò ki pa mi ak sèv lakte ki soti nan jenn lans, fèy oswa tisi plant ki domaje ka lakòz efè negatif epi yo pa ta dwe manje dekontrakte.
NC State Extension klase sikomò blan kòm ki gen karakteristik pwazon ki ba-, lis fwi mi kòm manjab epi li rapòte doulè nan vant ak alisinasyon ki soti nan bè ki pa mi ak sèv lakte.[1]Sa a se yon distenksyon mi-kont-ki pa mi ak plant-pati, se pa prèv ki montre chak bè nwa an sekirite.
Idantifikasyon kòrèk, kantite lajan, sentòm, moun ak fòm pwodwi detèmine aksyon an. Pou ekspoze inatandi, kontakte yon sant pwazon oswa sèvis medikal olye ke pwovoke vomisman oswa konte sou yon remèd lakay. Difikilte pou respire, efondreman, kriz malkadi, konfizyon grav oswa sentòm rapidman vin pi grav mande pou swen ijans.
Repons kout la:Fwi sikomò mi se manjab. Evite fwi ki pa mi, sèv lakte ak pati ki pa gen -fwi. Si yon moun manje yon kantite lajan enkoni oswa devlope sentòm, kontakte yon sant pwazon ak plant la, pwodwi, kantite lajan ak distribisyon.
Separe kat kesyon kache nan mo "Mulberry"
Fwi mi:Fwi Morus li te ye nan matirite nòmal yo manje fre ak nan konfiti, ji ak lòt manje. Matirite pa ka toujou jije dapre koulè nwa paske cultivar sikomò blan-yo gen matirite blan, woz, koulè wouj violèt oswa nwa. Li te ye sous ak kiltir matyè.
Fwi san mi:Difisil, vèt, frelikè oswa sèv-ki bay fwi fè pati kategori evite. Rezon ki fè la se pa tou senpleman tounen gou. Ekstansyon enfòmasyon toksikoloji espesyalman distenge bè ki pa mi ak fwi mi manjab.[1]
Sèv ak pati plant:Branch kase, fèy ak lans jenn ka lage an latèks blan. Manjab fwi pa otorize moulen fèy, jape oswa tij. Manje, ti ak ekstrè ki fèt ak fèy mande pou idantite separe, pwosesis, dòz ak prèv sekirite.
Bè enkoni:Yon fwi ki sanble ak sikomò ka soti nan yon lòt plant. Pa janm goute yon bè sovaj ki pa idantifye kòm yon metòd idantifikasyon. Konsèy pwazon-sant lan baze sou plant ki pi egzak oswa idantite pwodwi ki disponib, kidonk foto tout plant la si yo an sekirite.
Poukisa koulè pou kont li ka pwodwi move desizyon sou toksisite
Non espès sikomò blan pa vle di tout fwi mi se blan. University of Minnesota Extension dekri fwi ki gen matirite ki soti nan blan ak woz ak koulè wouj violèt.[2]Se poutèt sa, yon cultivar pal mi ka fè erè pou fwi ki pa mi.
Erè a ranvèse posib tou. Yon fwi wouj oswa nwa sou yon plant enkoni se pa nesesèman mi sikomò. Konbine idantite botanik li te ye, koulè kiltirèl espere, tendres, separasyon fasil, bon sant, dous ak absans sèv lakte. Lè nenpòt jaden desizif se enkoni, pa manje li.
Espesifikasyon komèsyal yo ta dwe dekri matirite ak yon seri koulè kontwole ak kritè fizik. "Nwa" se ensifizan si wouj anba -fwi mi dwe limite. Foto referans apwouve yo ta dwe montre pase ak echwe anba ekleraj konsistan, ki gen ladan cultivar pal kote sa aplikab.
Lagid sikomò krikouvri jan fwi mi yo jije pou manje. Paj sa a rete ak limit toksisite: ki pati plant ak eta matirite yo pa ekivalan ak fwi mi manjab.
Pou lave, gate, preparasyon pou jele ak pran desizyon, sèvi ak separe agid sekirite-manje sikomò. "Safe to eat" gen ladan pwoblèm mikwòb ak manyen; "toksik" isit la limite a idantite plant, matirite, sèv ak ekspoze plant-pati.
Kisa pou w fè apre yon ekspoze inatandi
Premyèman retire materyèl plant ki rete nan bouch la epi ale lwen plis ekspoze. Pa fè moun nan vomi sof si yon espesyalis pwazon dirije li. Siye sèv nan po epi rense po ki ekspoze oswa je yo ak dlo pwòp pandan w ap chèche konsèy espesifik pou pwodwi-.
Kolekte enfòmasyon yo: laj ak pwa apwoksimatif, non plant oswa pwodwi, pati plant, matirite, kantite lajan, tan, sentòm, medikaman ak kondisyon medikal. Kenbe pake a oswa yon echantiyon plant ki an sekirite. Foto klè nan fèy, jape, fwi ak abitid kwasans antye ka ede idantifikasyon.
Ozetazini, Poison Control rekòmande webPOISONCONTROL oswa 1-800-222-1222 pou ekspoze sikomò blan inatandi oswa twòp.[3]Yon lòt kote, sèvi ak sèvis pwazon lokal la oswa nimewo ijans. Konsèy varye ak detay ekspoze, kidonk pa tann pou yon papòt entènèt jenerik.
Rele sèvis ijans pou difikilte pou respire, bouch ble, gwo anfle nan gòj, efondreman, kriz malkadi, ajitasyon ekstrèm, konfizyon ki make oswa enkapasite pou reveye. Yon apèl nan sant-pwazon se pa yon ranplasan pou repons ijans lè gen siy ki menase lavi-.
Egzanp: Yon timoun manje bè nan yon pye bwa enkoni
Egzanp ekspoze:Yo jwenn yon timoun ki gen kat-ane-ki gen plizyè bè wouj ki an pati moulen anba yon pye bwa. Yon adilt panse ke yo ka sikomò, men plant la pa te deja idantifye epi pèsonn pa konnen konbyen yo te manje. Kounye a timoun nan pa gen okenn sentòm.
Pa deside ke wouj vle di san danje oswa toksik. Retire materyèl ki rete yo, pran foto klè epi kontakte sant pwazon an ak laj, pwa, kantite posib ak tan. Swiv enstriksyon obsèvasyon oswa swen li yo. Pa ofri dlo sale, chabon, lèt oswa vomisman pwovoke sòf si yo mande l espesifikman.
Si timoun nan devlope pwoblèm pou respire, tonbe, kriz malkadi oswa konfizyon grav, rele sèvis ijans imedyatman. Si plant la konfime pita kòm sikomò, matirite ak ekspoze sèv toujou enpòtan. Idantite kòrèk réduit kesyon an; li pa jistifye inyore nouvo sentòm yo.
Prevansyon se senp: sipèvize timoun piti alantou pye bwa ki bay fwi, retire fwi ki tonbe nan zòn jwe, anseye ke bè enkoni yo pa manje epi kenbe nimewo pwazon lokal la aksesib. Nenpòt ti fwi ka prezante tou yon danje toufe endepandan de toksisite chimik.
Alèji Manje diferan de anpwazònman
Yon fwi manjab mi ka toujou lakòz alèji nan yon moun sansibilize. Rapò ki pibliye yo dekri sentòm sikomò-asosye nan bouch, urtikè, sentòm pou l respire ak anafilaktik, ak posib reyaktif kwa-ki enplike fig frans oswa polèn.[4]
Alèji se yon reyaksyon iminitè, pa prèv ke fwi a se pwazon pou tout moun. Grate bouch oswa itikè apre fwi mi pa ta dwe anile paske yon paj ekstansyon rele li manjab. Sispann manje epi swiv plan alèji moun nan; difikilte pou respire, gòj anfle oswa endispoze mande pou swen ijan.
Malèz dijestif òdinè se yon lòt kategori. Yon gwo pòsyon, manje ki gate, yon lòt engredyan resèt oswa enfeksyon ka lakòz kè plen oswa dyare. Lagid efè-sikomòposede triyaj sentòm, alèji ak efè sipleman.
Kenbe dosye evènman objektif: pwodwi, anpil, kantite lajan, preparasyon, tan ak sentòm yo obsève. Pa mete etikèt sou yon kliyan "entolerans" oswa anpil "toksik" san envestigasyon. Evalyasyon medikal ak revizyon-bon jan kalite pwodwi yo reponn pati separe evènman an.
Te fèy ak ekstrè yo pa fwi òdinè
Se fèy sikomò blan vann kòm te, poud ak sipleman dyetetik. NCCIH di syans sou imen yo rete limite, rapòte fache dijestif pami efè komen yo epi li note potansyèl risk ki ba-san- lè fèy yo konbine avèk medikaman pou dyabèt.[5]
Pwosesis komèsyal ka kreye yon manje fèy defini, men li pa vire fèy fre ki soti nan yon pye bwa enkoni nan yon ti goute ki an sekirite. Pati plant, espès, rekòt, ekstraksyon, konsantrasyon, dòz, kontaminan ak popilasyon ki gen entansyon fè pati nan dosye sekirite a.
Pa sèvi ak fwi mi -manjab pou mache kapsil fèy kòm risk-gratis. Menm jan an tou, pa sèvi ak fèy-fèy efè negatif pou reklame ke òdinè bè mi yo se pwazon. Kenbe prèv tache ak materyèl egzak la ak dòz etidye.
Yon moun k ap pran medikaman ki ba-glikoz, ki ansent, ki bay tete, k ap prepare pou operasyon oswa k ap jere yon pwoblèm medikal ta dwe diskite sou sipleman botanik ak yon klinisyen ki kalifye. Sipleman an pa ta dwe ranplase swen preskri.
Egzanp travay: Aplike yon limit -Fwi ki pa mi
Egzanp travay:Yon ipotetik spesifikasyon antye-mulberry pèmèt pa plis pase 1.0 pousan fwi ki pa mi pa konte. Yon enspektè egzamine yon echantiyon reprezantan 600 fwi epi li jwenn 11 fwi ki satisfè definisyon ki pa mi yo te dakò a. Rezilta a se 11 ÷ 600 × 100=1.83 pousan.
Echantiyon an depase limit ki endike a pa 0.83 pwen pousantaj, kidonk lot la swiv pwosedi kenbe ak dispozisyon. Li pa ta dwe pase paske pifò fwi se nwa oswa paske Brix an mwayèn akseptab. Brix pa idantifye tout fwi frelikè nan yon lot ki pa inifòm.
Defini "ki pa mi" ak seleksyon echantiyon anvan w sèvi ak rezilta a. Koulè, determinasyon, matirite kiltirèl espere ak siy sèv yo ka fè pati kritè a. Si enspektè yo itilize definisyon diferan, pousantaj la bay fo presizyon.
Limit 1.0 pousan an se ilistrasyon, se pa yon estanda XMSD oswa papòt sekirite inivèsèl. Mete limit komèsyal atravè evalyasyon risk, kondisyon legal, kapasite pwosesis, itilizasyon entansyonèl ak akò kliyan. Ekri aksyon korektif epi verifye lot yo pita.
Konstwi Plant-Kontwòl Pati nan Chèn Apwovizyonman an
Pou XMSD laranje sikomò nan frizè, presize fwi mi kòm materyèl la anvan tout koreksyon epi defini tij, fèy, fwi ki pa mi, materyèl plant etranje ak domaj. Mande ki sit pwosesis, plan echantiyon ak dokiman akseptasyon ki aplike nan lòd aktyèl la.
LaIQF glase mulberry pajka kòmanse yon spesifikasyon antye-fwi. Tradui tèm entènèt-nivo nan kritè lòd mezirab: referans matirite, tolerans tij, pousantaj kase, klasman, kontwòl materyèl etranje-, mikrobyoloji, pake ak depo.
Kenbe fwi, fèy, ekstrè fèy ak lòt botanik anba kòd atik diferan. Yon COA founisè ta dwe endike pati plant ak idantite pwodwi. Tij mo pataje nan non atik yo se yon kontwòl fèb; kòd bar ak chèk dosye yo ta dwe anpeche poud fèy antre nan yon fòmil fwi.
Sistèm plent ak -evènman negatif yo ta dwe konsève enfòmasyon sou lot, pòsyon ak plant-pati enfòmasyon. Tandans fwi ki pa mi, sèv-pote fragman, alèji ak rapò GI separeman. Konbine chak evènman nan "toksisite sikomò" detwi modèl ki nesesè pou aksyon korektif.
Egzanp: Odit yon Reklamasyon "Ki pa-Toksik Mulberry".
Egzanp reklamasyon:Yon sak vann an detay di "Tout pati sikomò yo pa-toksik epi san danje pou tout moun." Fòmil la gen fwi mi ak ekstrè fèy. Deklarasyon an tonbe de pati plant, inyore alèji ak risk endividyèl, ak kontredi prekosyon ekstansyon sou bè ki pa mi ak sèv.
Retire reklamasyon inivèsèl la. Konfime chak idantite engredyan ak dòz, jwenn fèy-fichye sekirite ak entèraksyon ekstrè, revize règ destinasyon yo epi ekri deskripsyon pwodwi òdinè olye ke yon garanti sekirite. Si engredyan fèy la pa esansyèl, reformulasyon ka senplifye tou de prèv ak kominikasyon.
Pou fwi mi plenn, "chwazi sikomò mi" pi egzak pase "toksisite zewo." Li dekri yon kontwòl materyèl san yo pa pwomèt libète kont alèji, toufe, kontaminasyon oswa sentòm dijestif. Reklamasyon yo ta dwe matche ak sa spesifikasyon an ka pwouve.
Pa itilize "Toksik" kòm yon trape-Tout dyagnostik
Sentòm apre sikomò ka leve soti nan plizyè wout. Fwi ki pa mi oswa ekspoze sèv se youn posibilite. Alèji manje, kontaminasyon mikwòb, gate, yon gwo pòsyon, yon lòt engredyan resèt, entèraksyon medikaman oswa yon maladi ki pa gen rapò se lòt moun. Mo toksik la pa idantifye wout la.
Bati yon delè. Ekri fwi egzak la oswa sipleman, pati plant, matirite, kantite lajan, preparasyon, lòt manje, tan nan sentòm yo ak pwogresyon. Bouch demanjezon imedyat ak itikè montre yon kesyon klinik diferan de plizyè dine devlope vomisman èdtan apre yon sèl desè pataje.
Konsève pwodwi ki rete yo nan pake li yo anba depo apwopriye epi anrejistre lot la. Pa voye yon ti ponyen ki pa make kòm sèl prèv la. Envestigatè yo bezwen chèn gad, eta pwodwi ak enfòmasyon sou ki lòt moun ki manje manje a. Yon rezilta ki soti nan yon pake an detay ki pa gen rapò pa ka netwaye anpil ki enplike nan.
Swen medikal ak ankèt ekipman ta dwe kontinye san konpetisyon. Klinisyen jere moun nan; QA prezève pwodwi ak dosye; otorite -sante piblik yo detèmine bezwen rapò yo. Anplwaye konpayi an pa ta dwe fè dyagnostik alèji oswa anpwazònman plant nan yon fòm plent.
Kominike reyalite pandan prèv devlope: "Lot la an rete apre yo fin rapòte sentòm yo" se egzat. "Mulberries anpwazonnen kliyan an" se yon konklizyon. Libellé prematire ka mal dirije envestigasyon an epi lakòz ki pa gen rapò ak mi -stock fwi yo trete kòm ekspoze a menm.
Odit kontwòl materyèl kri -dèyè "Fwi mi" yo
Kòmanse nan kritè rekòt. Enstriksyon jaden apwouve a ta dwe montre ranje matirite akseptab cultivar la, metòd pou retire fwi ak materyèl entèdi. Si travayè yo peye sèlman pa pwa san chèk matirite, fwi ki pa mi ak fragman plant ka monte menm lè pita mwayèn Brix parèt nòmal.
Revize kapasite klasman nan vitès liy aktyèl la. Yon ekip manyèl oswa triye optik ki fè byen sou yon kouri validation dousman ka manke fwi pal oswa fèy nan debi maksimòm. Konpare done defo pa èdtan, chanjman ak matirite fèk ap rantre, Lè sa a, mete yon repons lè tandans nan leve.
Enspekte dlo lave ak manyen san yo pa sipoze lave retire an latèks plant oswa konvèti fwi frelikè. Lave kontwole sifas tè ak kontaminan anba pwosesis valide a. Matirite ak plant-esklizyon pati mande pou rekòlte ak kontwòl klasman anvan konjelasyon.
Verifye echantiyon pwodwi-fini yo pandan tout tan an, pa sèlman nan kòmansman-. Kenbe imaj ak konte pou fwi ki pa mi, tij, fèy ak materyèl plant etranje. Rezilta lyen yo ak lot fèm k ap vini an ak anpil pwodiksyon pou pwoblèm renouvlab yo ka remonte nan sous oswa pwosesis.
Aksyon korektif yo ta dwe nonmen kòz rasin, sijè ki abòde ki afekte yo, kontajman imedya ak verifikasyon pita. "Raple travayè yo" fèb san yo pa montre enstriksyon chanje, fòmasyon, ajisteman liy, frekans echantiyon oswa kritè rekòt. Konfime amelyorasyon atravè done lot ki vin apre yo.
Sèvi ak yon Matris Desizyon Pati Plant-
Li te ye fwi mi:Trete li kòm manje, Lè sa a, aplike ijyèn òdinè, alèji, gate ak kontwòl pòsyon. Estati manjab la pa retire espesifikasyon mikrobyolojik oswa kondisyon etikèt destinasyon an.
Fwi ki pa mi oswa materyèl ki bay sèv-:Pa lage li pou itilize fwi òdinè. Kenbe lot la oswa echantiyon an, mezire defo a dapre metòd apwouve a epi swiv dispozisyon. Pa konte sou dous ajoute pita pou fè materyèl la anvan tout koreksyon akseptab.
Engredyan fèy komèsyal:Mande yon kòd atik separe, spesifikasyon, apwobasyon founisè, dòz, limit kontaminan, klasifikasyon regilasyon ak revizyon sekirite. COA fwi ak foto fwi pa aplike nan preparasyon fèy la.
Materyèl plant enkoni:Sispann itilize epi idantifye li atravè prèv ki kalifye. Si ekspoze a rive, kontakte yon sèvis pwazon ak pi bon enfòmasyon ki disponib yo. Pa tann yon konsansis medya sosyal-lè sentòm oswa yon moun vilnerab enplike.
Materyèl melanje oswa move etikèt:Mete karantèn epi trase sijè ki abòde lan. Detèmine si pwoblèm nan se yon erè anbalaj izole, echèk idantite founisè oswa erè fòmilasyon. Lage sèlman apre idantite, sekirite, etikèt ak enpak kliyan yo rezoud anba pwosesis ekri a.
Kenbe limit prèv la vizib
Baz done plant ekstansyon yo ak gid pwazon-sant lan sipòte distenksyon fwi mi-parapò ak san mi/sèv, men yo pa bay yon papòt dòz inivèsèl pou chak espès Morus, cultivar, moun ak preparasyon. Absans yon papòt se yon rezon pou chèche konsèy espesifik ka-, pa pèmisyon pou envante youn.
Rapò ka yo ka etabli ke yon evènman tankou alèji posib, pandan ke yo pa ka di konbyen fwa li rive nan popilasyon jeneral la. Yon reklamasyon komèsyal ke "pa gen okenn ka yo te jwenn" se tou fèb si metòd rechèch la, lang, dat ak materyèl egzak yo pa dokimante.
Sèvi ak deklarasyon ki pi solid prèv la ak pwodwi ka pote: fwi mi idantifye se manjab; fwi ki pa mi ak sèv merite evite; preparasyon fèy mande pou pwòp revizyon yo; ekspoze inatandi fè pati yon sèvis pwazon. Repons sa a pi itil pase swa "tout sikomò yo pwazon" oswa "chak pati se konplètman an sekirite."
Kenbe fwontyè sa a nan espesifikasyon, fòmasyon, kominikasyon kliyan ak dosye ensidan pou chak desizyon rete mare ak materyèl aktyèl la.
Defini yon spesifikasyon sikomò mi?Pataje espès oswa sous apwouve, kritè matirite, tolerans tij ak fèy, itilizasyon entansyon, pake, depo ak destinasyon. Nou ka revize yon brèf fwi IQF pou QA ou ak apwobasyon regilasyon.
Panse final nan XMSD
Mi, kòrèkteman idantifye fwi sikomò se manjab. Bè ki pa mi, sèv lakte ak pati plant ki pa -fwi yo se ekspoze diferan epi yo pa ta dwe sipoze san danje nan repitasyon fwi a. Koulè pou kont li pa ka etabli matirite atravè espès ak cultivar.
Apre yon ekspoze inatandi, prezève idantite, pati plant, kantite, distribisyon ak sentòm, Lè sa a, kontakte yon sant pwazon oswa sèvis medikal. Komèsyalman, defini fwi mi, limit ki pa mi, tij, fèy ak trasabilite. Evite reklamasyon inivèsèl "ki pa-toksik" ke yon spesifikasyon manje pa ka pwouve.