Èske manje fwi nan frizè move pou vant ou

Poukisa fwi nan frizè jeneralman nan vant-ki an sekirite?

Anjeneral pale, manjeFwi jelese inofansif nan vant lan e menm benefisye . An reyalite, se fwi nan frizè souvan konsidere kòm yon chwa ki an sante ak pratik paske li konsève pi fò nan valè nitrisyonèl li yo ak se moun rich nan fib ak vitamin .

● Konsèvasyon eleman nitritif: kadna konjelasyon nan vitamin (e . G ., vitamin C) ak fib dyetetik, ki ede dijesyon .

● Sekirite bakteri: Fwi byen jele (0 degre f/-18 degre) inibit kwasans bakteri, diminye risk pou yo manje maladi manje .

● Pa gen pwodwi chimik ajoute: Kontrèman ak kèk ti goute trete, sik-gratis fwi nan frizè pa gen okenn préservatifs .

Kle reyalite: USDA a konfime ke fwi nan frizè se san danje yo manje endefiniman osi lontan ke li se ki estoke byen . men mwen rekòmande ke ou konsome li nan 6-12 mwa pou ke gou a se nan pi bon li yo .}

Èske fwi nan frizè san danje pou dijesyon ou a?
 

Sekirite nan fwi nan frizè pou vant la depann prèske antyèman sou twa faktè ekstèn:

  ●Kontaminasyon anvan konjelasyon .

Si bakteri tankou Salmonèl oswa Listeria yo prezan sou fwi a anvan yo konjelasyon yo, yo ka siviv ak lakòz maladi menm apre deglase . Se konsa, pa neglije yo lave li anvan yo konjelasyon .

Bakteri danjere tankou Salmonèl oswa Listeria sèlman antre nan yon eta andòmi nan tanperati ki ba epi yo pa touye . pandan pwosesis la deglase, operasyon kòrèk, tankou ekspoze fwi a nan tanperati chanm pou yon tan long, pral bay yon tè elvaj pou sa yo bakteri siviv ou repwodui rapidman, ki se trè Taboo {

  ●Prezans aditif .

Anpil fwi nan frizè vann sou mache a gen ladan gwo kantite sik ajoute, siro, oswa préservatifs amelyore gou ak pwolonje lavi etajè . engredyan sa yo, pa fwi nan tèt li, gen plis chans yo dwe faktè komen ki lakòz endijesyon, tankou flocence ak gonfle .}

Konsènan aditif trete, yon sèl ki pi komen se siwo wo-sik ajoute nan amelyore gou a nan fwi a . Engredyan sa a ka fasilman lakòz gonfleman, flatulans oswa dyare nan moun ki sansib a sik {{2}. Konsèvasyon . Ou ta dwe chwazi yon founisè fwi nan frizè ak teknoloji pwofesyonèl IQF, tankou XMSD . IQF itilize yon teknoloji konjelasyon espesyal pou friz manje byen vit nan yon tanperati ki ba nan -70 a {{{{ Pou manje ki gen yon epesè nan apeprè 3 cm, tan an lè w konjele se sou 3 a 5 minit .

  ●Tolerans dijestif pèsonèl ak abitid manje .

Eating too much quickly frozen fruit can cause temporary cramps, and your stomach's digestive system can't handle it at a high load. In addition, for people with diseases such as irritable bowel syndrome (IBS) or acid reflux, the type of fruit and its fiber content are far more important than its temperature, such as high-fat fruits/citrus fruits.

  Tanperati sansiblite: konsome gwo kantite manje trè frèt tout nan yon fwa, byen vit, ka lakòz yon fasyal tanporè nan misk lis vant lan, yo konnen kòm "chòk frèt ."

Fib konsomasyon: fwi nan frizè konsève fib dyetetik li yo entak . Pou yon sistèm dijestif pa itilize nan yon rejim alimantè ki wo-fib, yon toudenkou gwo konsomasyon ka plis pase sa li ka okipe, sa ki lakòz gonfleman oswa konstipasyon .

Underlying health conditions: This is crucial. For people with irritable bowel syndrome (IBS), high-FODMAP fruits such as mangoes and cherries (whether frozen or not) may trigger symptoms. And for people with gastroesophageal reflux (GERD) problems, frozen citrus fruits such as oranges and pineapples may Exacerbate asid rflu .

Se poutèt sa,Fwi jele se aktyèlman inofansif dijesyon. Risk pou doulè nan vant pa soti nan konjelasyon, men nan kontaminasyon, aditif, ak faktè ki gen rapò ak sistèm dijestif la pèsonèl .

Ki jan yo manje fwi nan frizè san pwoblèm nan vant

Pratik manyen san danje

Ajiste abitid konsomasyon

Satisfè bezwen dijestif yo

Fwi jele ak dijesyon: mit vs . Facts

: Lejann: "Lè w konjele detwi anzim ki nesesè pou dijesyon ."
: Reyalite: kò ou fè pwòp anzim dijestif li yo . anzim yo nan fwi nan frizè, pandan y ap inaktif, yo pa patisipe nan dijesyon .

: Lejann: "Fwi konjelasyon ka lakòz alontèm domaj entesten ."
: Reyalite: Pa gen okenn prèv ki sipòte sa a . fwi nan frizè se yon pati ki an sekirite nan yon rejim balanse .

Ki moun ki ta dwe evite fwi nan frizè?

1. Apre ou fin fè operasyon sou sistèm dijestif ou (espesyalman gastric kontoune/operasyon baryatrik):

Poukisa?Operasyon tankou yon kontoune gastric byen wo chanje anatomi dijestif ou ak kapasite . vant ou vin pi piti, ak manje kontoune yon pati nan ti trip ou ki absòbe sik ak kèk eleman nitritif .

Koneksyon an fwi nan frizè:Menm sik ki rive natirèlman (fruktoz) nan fwi ka deklanche "sendwòm moun ap jete fatra" (rapid vide, kè plen, kranp, dyare) nan sistèm dijestif sa a chanje . tanperati a frèt ak teksti nan fwi nan frizè ou ka lakòz tou pou ou fè yon ti kras nan yon ti kras nan fwod nan frizè oswa yon ti kras nan fwomaj ou ka konsilte ou nan yon ti kras. fwi .

2. Moun ki gen alèji grav:

Poukisa?Pandan ke fwi nan frizè tèt li raman lakòz alèji, kote ki pwosesis fwi nan frizè souvan okipe alèrjèn komen, tankou nwa pyebwa, pistach, soya, lèt, oswa ble .

Danje yo nan fwi nan frizè:"Kontak Lakwa" ka rive si ekipman pataje oswa zòn depo yo pa byen netwaye ant pwosesis . ti, tras envizib nan alèrjèn ka kontamine fwi a .

Aksyon:Tcheke etikèt ak anpil atansyon pou avètisman tankou "ka gen kantite tras nan ..." oswa "trete nan yon etablisman ki tou pwosesis ..." Si gen dout, kontakte manifakti a oswa chwazi yon mak ki gen yon dedye allergen-gratis liy .

Poukisa fwi jele se jeneralman yon vant-ki an sekirite & nourisan chwa (ak opozisyon)

1. "natirèlman vant-an sekirite"?Anjeneral, wi,siByen trete ak okipe . Locks lè w konjele nan eleman nitritif nan somè somè ak kanpe gate . Sepandan, tolerans endividyèl varye (gade sèvi gwosè anba a) {{2}

2. konvenyans:Fasilman disponib, pre-lave (anjeneral), koupe, epi ki gen yon lavi etajè long, diminye dechè manje .

3. nourisan:Excellent sous vitamin (tankou C, kèk vitamin B), mineral, fib, ak antioksidan . lè w konjele prezève sa yo byen, souvan pi bon pase fwi fre ki vwayaje long distans .

Minimize risk: Konsèy pratik pou tout moun

1. Chwazi san sik:

Poukisa?Te ajoute sik (siro, penti) kontribye kalori siplemantè, ka spike sik nan san, epi yo ka lakòz dijestif fache (gonfleman, gaz) nan moun ki sansib . baton nan fwi nan eta pur li yo jele - engredyan a sèlman yo ta dwe fwi nan tèt li .}

2. dekonjle san danje:

Poukisa?Bakteri (tankou Listeria, menm si ra) ka potansyèlman siviv konjelasyon . Thawing nan tanperati chanm pèmèt yo miltipliye rapidman nan "zòn nan danje" (40 degre F - 140 f / 4 degre - 60 degre) .}}

Metòd ki an sekirite:Thaw nan frijidè a lannwit lan, anba dlo frèt kouri, oswa kwit ki sòti dirèkteman nan jele (e . g ., nan fwete, farin avwàn, sòs) .Pa janm refwade fwi deglasesof si li te kwit premye .

3. Ajiste gwosè k ap sèvi ki baze sou tolerans:

Poukisa?Fib ak sik natirèl (tankou fruktoz ak sorbitol) yo an sante, men yo ka sitèlman chaj kouraz sansib oswa moun ki gen kondisyon tankou livr . twòp fib twò vit=gaz, gonfle, kranp .

Aksyon:Kòmanse ak yon ti pòsyon (E . G ., 1/4 tas) . piti piti ogmante si byen tolere . Koute kò ou!

Lè yo chèche èd pwofesyonèl

1. doulè ki pèsistan:Si ou fè eksperyans regilyèman doulè nan vant, kranp, gonfleman enpòtan, dyare, oswa konstipasyon apre yo fin manje fwi nan frizè (oswa lòt manje) .

2. Poukisa?Sa a ta ka siyal yon kondisyon kache ki bezwen dyagnostik, tankou:

● Entolerans manje:Fruktoz Malabsorption, entolerans histamin .

● Maladi nan zantray fonksyonèl:Sendwòm entesten chimerik (livr) - kote sèten sik fwi (FODMAPs) yo se deklanchman komen .

● Kondisyon enflamatwa:Maladi Crohn a, kolit emorajik (menm si mwens dirèkteman lye) .

● Konfime alèji:Desizyon lòt kòz si tès alèji te douteu .

3. Aksyon: Gade doktè ou oswa yon dyetetik anrejistre .Yo ka ede idantifye kòz la epi yo bay estrateji dyetetik pwepare .

Kesyon yo mande anpil sou fwi nan frizè ak sante dijestif

Q1: Èske fwi nan frizè ka lakòz anpwazònman manje?

A: Se sèlman si li se kontamine anvan lè w konjele oswa si li se deglase mal . toujou lave fwi a ak efondreman li nan frijidè a .

Q2: Poukisa vant mwen fè mal apre bwè yon smoothie jele?

A: Li ta ka akòz tanperati a frèt, segondè kontni fib, oswa te ajoute sik . eseye konsome yon ti kantite lajan oswa kite smoothie a chita pou 5 minit anvan ou bwè li .

Q3: Èske fwi nan frizè pi rèd dijere pase fwi fre?

A: Non, konjelasyon pa afekte dijèstibilite . Chanjman nan teksti (mou) pa afekte absòpsyon eleman nitritif .

Q4: Èske bè jele san danje pou vant sansib?

A: Wi! Bè yo ba nan fodmaps ak segondè nan antioksidan . kòmanse ak yon ti kantite lajan .

Si ou ap chèche pou yon rezèv fiks nan-wo kalite fwi nan frizè,XmsdOfri Solutions Pwovizyon pou IQF serye pou tou de kay ak bezwen komèsyal . pou kesyon oswa yo mete yon lòd, tanpri kontakte nou nan sale1@xmsdfood.com .