Konbyen tan bouyi mayi dous jele?

Tan li pran pou kwit mayi dous jele depann de gwosè mayi a, kantite a, ki jan ou vle kwit li ak teksti ou vle a. An jeneral, li pran apeprè 5 a 10 minit pou kwit mayi dous nan frizè. Men enstriksyon plis detay:

1. Preparasyon
Anvan ou kòmanse kwit manje, ou ka retire mayi dous nan frizè a epi pèmèt li dekonjle yon ti kras pou kèk minit. Si w ap itilize koch mayi antye nan frizè, li pi bon pou mete yo dirèkteman nan dlo bouyi. Si w ap itilize nwayo jele, ou ka tou senpleman rense yo nan yon Van pou retire nenpòt jèl.

2. Tan bouyi
Vide ase dlo nan yon gwo marmite pou kouvri mayi a. Leve chalè a epi pote dlo a bouyi. Ajoute kantite sèl ki apwopriye pou amelyore gou mayi a. Ajoute mayi nan frizè nan dlo bouyi a.

Tan bouyi pou koch mayi antye se nòmalman 7 a 10 minit. Kòm mayi nan frizè te pre-kwit nan yon sèten mezi, tan sa a pral pèmèt mayi a chofe nan tanperati ki kòrèk la pandan y ap kenbe gou dous li yo.

Pou nwayo mayi jele, tan an pou kwit manje anjeneral se 4 a 6 minit. Sa yo nwayo yo anjeneral koupe pi piti ak mens, kidonk yo pran yon tan relativman kout pou chofe.

3. Detèmine ki fèt
Apre ou fin kwit manje pou tan rekòmande a, ou ka tcheke si mayi a ap kwit lè w retire yon kob oswa yon ti ponyen nwayo ak yon fouchèt oswa yon pens. Idealman, mayi a ta dwe sansib ak juicy, men yo toujou gen kèk crunch. Si ou pito yon teksti douser, kwit mayi a pou 1 a 2 minit ankò.

4. Drenaj ak sezon
Lè mayi a kwit, retire epi vide. Si w ap kwit mayi sou kob la, mete l dirèkteman sou yon plak, kite l refwadi yon ti kras, bwose ak bè epi voye ak yon ti sèl ak pwav sezon. Pou nwayo, ou ka mete yo nan yon bòl epi voye yo ak bè, sèl, pwav e menm kèk remèd fèy oswa fwomaj pou amelyore gou a.

5. Lòt metòd pou kwit manje
Anplis de metòd bouyi tradisyonèl la, gen lòt metòd pou kwit manje pou mayi dous nan frizè:

Vapè: Mete mayi a nan yon vapè ak vapè pou 8 a 10 minit. Metòd sa a ka pi byen konsève dous ak eleman nitritif mayi a.
Mikwo ond: Mete mayi jele nan yon bòl ki an sekirite pou mikwo ond, ajoute yon ti kantite dlo, kouvri ak vlope plastik ak mikwo ond pou 5 a 7 minit. Li pral kwit byen vit men li ka pa osi sansib tankou si bouyi oswa vapè.
Griye: Pou yon mayi ki gen plis gou, mete mayi kwit sou gri a pou kèk minit jiskaske sifas la alalejè mawon. Sa a pral bay mayi a yon gou lafimen.

6. Nitrisyon ak sante
Mayi dous se pa sèlman bon gou, li se tou nourisan. Li rich nan fib, vitamin B, vitamin C ak yon varyete de mineral. Anjeneral, mayi dous jele trete ak jele le pli vit ke li rekòlte, prezève eleman nitritif fre li yo. Lè w ap kwit manje, evite chofaj pou twò lontan pou anpeche pèt eleman nitritif.

7. Atansyon
Lè w kwit mayi dous nan frizè, asire w ke tanperati dlo a wo ase pou anpeche mayi a pèdi dous li apre li fin dekonjle nan dlo frèt. Si tanperati dlo a twò ba, mayi a ka absòbe twòp dlo, sa ki afekte gou a.