4 nivo legim

Dapre pri a syantifik, legim yo divize an kategori: A, B, C, ak D dapre kontni nitrisyonel yo. kategori Yon legim: rich nan karoten, riboflavin, vitamin C, kalsyom, fib, elatriye, ak vale segonde nitrisyonel. Wa a dwe gen chou, epina, modifye, lancai, potherb modifye, elatriye. Kategori B legim: Nitrisyon an se enferye nan kategori A, anjeneral divize an twa kalite. Kalite nan premye gen riboflavin, ki gen ladan tout pwa fre ak pwa sprouts; kalite a dezyem gen plis karoten ak vitamin C, ki gen ladan kawot, seleri, zonyon vet, lay vet, tomat, pwav, pomdete dous, elatriye; kalite a twazyem gen Vitamin C, ki gen ladan chou Chinwa, chou, chou, chou, elatriye. Kategori Legim C: gen mwens vitamin, men segonde nan kalori, ki gen ladan pomdete, yams, taro, ponpkin ak sou sa. Ding legim: gen yon ti kantite vitamin C epi yo gen ba vale nitrisyonel. Yo menm tou yo gen ladan goud ward, tire banbou, egplant, ak Lingbai.